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『真香』趁热吃，真香~( 二 )


因此 ， 功夫茶、靓汤大家就别趁烫喝了 。
『真香』趁热吃，真香~
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饭菜一样 ， 出锅以后 ， 晾一会再吃 ， 要趁热吃 ， 别趁烫吃 。要以吃进嘴巴里觉得温温的 ， 或者不凉为标准 。
如果食物吃起来烫嘴 ， 就一定及时吐出来 ， 不要在嘴巴里来回倒腾 ， 更不要一着急 ， 干脆“咕咚”一声吞进肚子里 。
因为 ， 这样烫伤的就不仅是口腔了 ， 食道黏膜、胃黏膜都会跟着遭殃 。
所以 ， 对于那些刚出锅的美味的食物 ， 别急着吃 ， 凉一凉更健康 。
毕竟 ，美味是用来享受的 ， 身体健康是用来守护的 。
你最喜欢趁热吃的食物是什么？
欢迎在留言区和大家一起来感受美食的味道！
也欢迎转发到你的朋友圈 ， 没准儿今天的晚餐就有人帮你买好了呢~
参考资料
[1] The Editors of America's Test Kitchen ,Guy Crosby. The Science of Good Cooking[M].台北：大寫出版 ， 2015.
[2]喻斌.食物过烫、进食过快易得食管癌?[J].中医健康养生,2016(09):57-58.
[3]朱东升.食管癌发病的相关因素探讨[J].中国社区医师,2019,35(22):68-69.
[4]梁赫. 新鲜水果摄入可能降低食管癌和心血管疾病的长期死亡风险[D].北京协和医学院,2018.
[5]谢倩雯,林征,刘双,王靖雯,杨惠敏,饶雯清,陈辉林,胡志坚.女性人群生活和饮食习惯与食管癌发病关系病例对照研究[J].中国公共卫生:1-4.
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后记
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