小柒美食坊油条速成配方来了，只需饧面20分钟，个个空心酥脆，家乡的味道( 二 )
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第九步：飘起来之后 ， 用筷子来回翻面 ， 使油条受热更均匀 ， 有利于它更蓬松 ， 中小火慢慢炸 。
【小柒美食坊油条速成配方来了，只需饧面20分钟，个个空心酥脆，家乡的味道】
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第十步：炸至两面金黄 ， 油条变得蓬松就可以出锅了 。 这个配方特别适合家庭做法 ， 酵母放的不是很多 ， 酵母多的话面里面的气孔就多 ， 这样我们炸的时候有一个嘣发力 。
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这样我们的油条就做好了 ， 按照这个配方做的油条个个蓬松酥脆 。 如果酵母放多面里面的气孔就会多 ， 炸的时候没有一个嘣发力 ， 油条就不会蓬松 ， 外皮也会硬 。 喜欢的朋友也按这个方法试试吧！
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