土豆丝▲6道家常简单菜谱，让你轻松满足自己的胃
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【土豆丝▲6道家常简单菜谱，让你轻松满足自己的胃】现如今会做饭的年轻人越来越少了 ， 待在家里休息最常见的就是吃零食或者叫外卖 。 外卖不仅贵而且不一定卫生 。 其实并非年轻人不喜欢做饭 ， 只不过不知道如何下手 。 今天给大家分享简单的6道家常菜谱 ， 让你轻松满足自己的胃 。
【蒜香鸭块】
准备食材：蒜切碎 ， 少量的干辣椒、酱油、香醋、白糖以及料酒 。
做法：
- 热锅放油 ， 然后放入准备好的蒜 ， 炒出香味后放入鸭块 。 然后小火翻炒分钟左右 。 鸭块表面焦黄之后便会看到渗出些许鸭油 。
- 放入少量的干辣椒炒出味之后放入适量的酱油、食醋以及白糖、料酒 。 加入适量的温水 ， 水开之后盖上锅盖 ， 然后调至小火闷烧 。
- 差不多十七八分钟之后 ， 放入少量的味精和盐 ， 再撒入适量的葱花 。
【青椒土豆丝】
做法：
- 土豆丝切好放入水中备用 ， 青椒切丝 ， 蒜切成小块 ， 红辣椒切成小块 。
- 热锅下油放入蒜爆出香味 ， 然后加入土豆丝 ， 之后就用锅铲翻炒土豆丝至透明状 ， 放入切好的青椒 。
- 最后放入适量的醋、盐出锅即可 。
【菠萝咕咾肉】
做法：
- 将里脊肉清洗干净然后切成小丁放入碗中 ， 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉以及少许的生粉 ， 搅拌均匀之后腌制片刻 。 准备好半个菠萝切成块备用 。
- 热锅下油然后放入准备好的里脊肉炸至金黄捞出 。
- 锅烧热加入1碗水然后放入番茄酱以及糖 。 烧开之后加入适量的生粉水烧至粘稠 ， 然后将里脊肉以及准备好的菠萝放入翻炒均匀即可 。
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