江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

好事儿娇娘鹌鹑蛋肉丸，两吃大虾的做法，年夜饭推荐：剁椒炒蛋

过年嘛 ， 总是要一家人团团圆圆的在一起热热闹闹的吃团圆年夜饭的 ， 小编也是精心为大家推荐些年夜饭 ， 开始学习吧！
剁椒炒蛋【好事儿娇娘鹌鹑蛋肉丸，两吃大虾的做法，年夜饭推荐：剁椒炒蛋】
好事儿娇娘鹌鹑蛋肉丸，两吃大虾的做法，年夜饭推荐：剁椒炒蛋
文章图片
材料：
鸡蛋、剁椒香葱
做法：
1、香葱切成小葱花
2、鸡蛋打在碗里 ， 加一点温水 ， 充分打散
3、锅里放油 ， 烧热后 ， 把打散的鸡蛋倒入锅里
4、煎成双面金黄 ， 用勺切割成小块
5、加入适量的剁椒 ， 翻炒均匀后 ， 把香葱下锅 ， 一起混合后完成装盘
鹌鹑蛋肉丸
好事儿娇娘鹌鹑蛋肉丸，两吃大虾的做法，年夜饭推荐：剁椒炒蛋
文章图片
材料：
五花肉鹌鹑蛋小白菜葱姜鸡蛋土豆淀粉料酒生抽醋盐油
做法：
1、猪肉搅成馅 ， 如果不喜欢机器搅的 ， 也可以自己剁一下 。
2、把葱、姜切末 。
3、将肉馅内放入葱末、姜末、生抽、酱油、料酒、耗油、醋、土豆淀粉、盐 ， 再打入一
个生鸡蛋 ， 朝一个方向搅拌均匀 。4、鹌鹑蛋在锅中煮熟 ， 一般煮5分钟即可 ， 煮熟后的蛋放入冷水中浸泡一下 ， 把壳剥
掉 ， 洗净备用 。5、把肉馅放入手中按压成肉饼 ， 把鹌鹑蛋放里包裹起来 ， 用手揉搓成光滑的肉丸 。
6、锅中烧油 ， 油温7成热时 ， 放入丸子炸 ， 一定要勤翻个 。
7、炸好的肉丸盛出备用 。
8、锅中留少量底油 ， 加入葱末、酱油、耗油、糖 ， 煮沸后加入炸好的肉丸 。
9、大火收一下汤汁 ， 盛出即可 。
10、小白菜清洗干净 ， 热水焯一下 ， 摆入盘中 ， 把煮好的肉丸放在中间即可 。
两吃大虾
好事儿娇娘鹌鹑蛋肉丸，两吃大虾的做法，年夜饭推荐：剁椒炒蛋
文章图片
材料：
大虾500克 ， 姜粒 ， 葱段 ， 青红椒粒、盐 ， 鸡粉 ， 椒盐 ， 美味鲜酱油
做法：
1：一半虾放入油温90度的油锅里炸一下捞起
2：锅里放入姜粒 ， 葱段 ， 青红椒粒炒一下到入炸好的虾子调味翻炒即可装盘
3：另一半虾子直接放入开水里轻轻煮一下即可捞起摆盘配个酱油即可（煮水里放点姜葱和盐）


    推荐阅读


    上一篇：爱搞笑的鸡大腿我得感谢你跟我抢我吃的！，【笑话】：说句实在话

    下一篇：搞笑大魔王这是有原因的，搞笑GIF趣图：难怪你单身