蓉小厨3根香蕉，一碗面粉，不揉面不加水，简单一搅，出锅比蛋糕还好吃
香蕉在众多水果中 ， 是淀粉含量比较高的一种 ， 而且营养丰富 ， 经常吃还能促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 ， 而且香蕉本身质地软嫩 ， 不需要很复杂的加工 ， 很容易加工成美味的甜点 。
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对于大多数女性和小孩子来说 ， 相信大家都特别喜欢吃甜食 ， 尤其像一些蛋糕之类的 ， 一般情况下 ， 人们会在超市里面买蛋糕 。 不过 ， 超市里面所卖的蛋糕还有可能会添加一定的添加剂 。 所以 ， 蓉儿更加建议给孩子吃的东西尽量都自己做 ， 成分安全也更健康 。
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? 食材清单 ?
3根香蕉 3个鸡蛋 20克白糖 3克酵母 250克面粉 枸杞一小把
? 制作步骤 ?
1、先来剥香蕉 ， 我这个香蕉的个头比较好， 一共用了3根 ， 切片；
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2、碗中打入3个鸡蛋 ， 搅散后淋到香蕉上面；
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3、拌匀后倒入料理机中 ， 不用加水 ， 直接打成糊后倒入碗中 ， 加20克白糖、3克酵母 ， 少量多次的添加面粉 ， 这样比较好掌控分量 ， 我一共是加了250克面粉；
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搅拌成细腻的面糊 ， 面糊太稀了吃起来口感会发黏 ， 太干了会比较粗糙 ， 所以建议大家一边搅拌一边加面粉 ， 程度像这样就可以了 ， 盖上保鲜膜醒发至2倍大；
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4、枸杞一小把 ， 洗净后备用；
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5、面糊醒好后一定要搅拌排气 ， 排出里面的大气孔 ， 避免蒸的时候塌陷；
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【蓉小厨3根香蕉，一碗面粉，不揉面不加水，简单一搅，出锅比蛋糕还好吃】6、准备你上锅蒸的模具 ， 我用的小纸杯 ， 没有的就用小碗 ， 蒸出来也特别好看 ， 注意倒面糊的时候不要加满了 ， 7-8分满就可以 ， 用勺子把表面抹平整一下 ， 勺子背部刷点油 ， 抹的时候就不会粘
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7、最后把枸杞摆上去 ， 枸杞既可以起到点缀的作用 ， 还有股甜甜的味道 ， 生胚就做好了；
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8、放入蒸锅中醒发20分钟 ， 体积还会变大一点 ， 盖上盖子冷水上锅蒸 ， 水开上汽开始记时 ， 大火35分钟 ， 关火焖5分钟 ， 出锅！
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整个屋子里都是香甜的气息 ， 蒸的也非常好 ， 每一个都很完整 ， 完全没有塌陷的痕迹 ， 非常的漂亮 ， 这个水果味的小发糕我也是第一次做 ， 口感出人意料的好 ， 比一般的发糕多了一份香蕉的香甜 ， 吃起来口感更好；
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