中医科韩雪辉养肝大学问,科学饮食让自己拥有一个更“年轻”的肝
作为人体重要的代谢与合成器官 , 肝脏的损伤及其功能的下降会导致碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养物质 , 以及维生素和微量元素等多种物质的代谢异常 。 出于上述原因 , 肝硬化患者普遍存在营养不良的风险 , 失代偿期肝硬化患者营养不良发生率可高达50%-90%以上 。 预防和管理营养不良对于改善肝硬化患者的临床结局至关重要 。
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但由于患者本人的健康知识储备、社会经济地位、以及生活环境工作种类不同 , 有些人总会有各种原因做不到 , 所以建议肝脏不好的或者你想让自己拥有一个更“年轻”的肝 。
建议肝病病人培养以下的饮食习惯:
按时进餐
肝病病人吃饭一定要有规律性 , 尤其是早餐一定要按时收 , 人经过一夜的睡眠或者劳累之后 , 身体内的食物差不多已经消化确尽 , 这时候急需要补充能量 , 肝病病人肝脏代谢功能本来就有一定的障碍 , 因此要按时就餐 , 以确保肠道的正常消化和吸收 。
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饮食定量
肝病病人不仅要养成按时吃饭的好习惯 , 而且要饮食定量 , 每餐不宜太饱 , 以达到平时饭量的七八成为准 。
【中医科韩雪辉养肝大学问,科学饮食让自己拥有一个更“年轻”的肝】吃得太饱 , 胃肠消耗过多的气血 , 其他器官就供血不足 , 吃太饱后易困 , 肠胃就需要不停地蠕动 , 因而得不到休息 , 吃得太多 , 营养过剩 , 人体使用不了这么多的营养 , 于是转化为脂肪、痰、湿、淤 。
吃得太饱是多种疾病的源头 。 例如脂肪肝、高血压、中风等 。 同时长期经常吃得太饱的人容易加速自我衰老 , 大量进食引起大量的粪便 , 而这些粪便中含有大量的毒素和浊气 , 会损害五脏六腑、经络、气脉 , 引起各类疾病 , 例如便秘、脸部皱纹、痤疮等 。
营养均衡
饮食油腻或过于滋补不仅不会对身体有益 , 还会加重湿浊之邪 , 使疾病加重 。
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那么具体应该怎样均衡自身的营养呢?
1.保证充足的热量供给一般每天摄入2000~2500卡路里比较适宜 , 基本保持正常的饮食即可 , 如果饮食量少 , 或食欲差就应增加热量高的食物以弥补 。
2.碳水化合物一般可占总热量的60%~70% 。 过去采用的高糖饮食也要纠正 , 因为高糖饮食 , 尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲 , 加重胃肠胀气 , 使体内脂肪贮存增加 , 易致肥胖和脂肪肝 。 碳水化合物的供给主要通过主食 。
3.增加蛋白质供给为促进肝细胞的修复与再生应增加蛋白质供给 , 一般应占总热量的15% , 特别应保证一定数量的优质蛋白质 , 吃一些鸡、鱼、蛋、奶、豆制品等 。
4.脂肪摄入一般可不加限制因肝炎病人多有厌油及食欲不振等症状 , 通常情况下 , 不会出现脂肪摄入过多的问题 , 但是脂肪肝病人应限制脂肪的摄入 , 以免病情加重 。
5.保证维生素供给维生素B2、烟酸等B族维生素以及维生素C、对于改善症状有重要作用 。 口服多种维生素制剂 , 多食蔬菜、水果 , 可以补充足够的维生素和纤维素 , 有助于促进消化功能 。 水果和蔬菜中含有大量的维生素 , 因此肝病病人要根据自身的体质 , 每日选择吃一些水果和蔬菜 , 以增强自身的免疫力 。
说到最后提醒大家肝脏虽然功能强大 , 却是个“极其脆弱”的器官 , 生活中 , 人们稍不注意 , 就可能损伤肝脏 , 诱发肝病 。 值得重视的是 , 肝脏是没有痛觉神经的 , 很多肝病在被发现时就已经到了中晚期 。 为了让自己的肝更“年轻” , 一定要做好科学饮食 。
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