【米粉】螺蛳粉太火了，从熬汤到做米粉，全教给你，又香又臭比买的还好吃( 二 )
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5.把米粉捞出来沥干水 ， 装入一个碗里 ， 烫几块自己喜欢的青菜 ， 1把熟花生米 ， 适量的酸豆角 ， 炸好的豆皮 ， 素肚 ， 再来点酸笋 ， 这个一定要有 ， 它就是让螺蛳粉变臭的重要食材哦 。然后淋上适量的辣椒油 。汤熬好了后 ， 再倒入粉里面 ， 一碗自己的香辣螺蛳粉就做好了 ， 特别的爽口 ， 闻着臭臭的 ， 可吃起来特别的香 。自己做的米粉 ， 香辣又有嚼劲 ， 还有浓浓的米香味 ， 真的好吃得停不下来 。
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小贴士：
【【米粉】螺蛳粉太火了，从熬汤到做米粉，全教给你，又香又臭比买的还好吃】今天给大家分享的这个螺蛳粉自制的方法 ， 大家学会了吗？这样自己做一次可以全家人都有吃的 ， 而且馅料十足 ， 里面的食材也可以根据自己的喜欢随意搭配 。做米粉的时候 ， 记得要用刚烧好的开水来烫面哦 ， 不然面粉会变得很稀 ， 不成型 。后面再加入适量的食用油混合到面团里面 ， 这是让面团不易变干 ， 而且米粉做出来会更加劲道 。搭配的食材市场都有卖的 ， 如果想要口感更香 ， 也可以回家炒一下 ， 这样吃起来更有味哦 。
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