八戒说美食营养虾仁炒面家常做法，面条筋道味鲜香，一盘不够吃
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今天做一道营养丰富的虾仁炒面 ， 虾仁是用鲜虾现剥出来 ， 虾仁本身含有丰富的蛋白质是鸡蛋的几倍 ， 而且脂肪少 ， 配上胡萝卜 ， 洋葱 ， 蒜片等配料 ， 可以补充身体所需的营养能量和各种微量元素 。
【虾仁炒面材料】中等大虾12， 洋葱半颗 ， 胡萝卜1根 ， 捞面半斤（手擀面 ， 新鲜面条都可以）菜籽油3汤匙 ， 酱油2汤匙
【制作方法】
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【八戒说美食营养虾仁炒面家常做法，面条筋道味鲜香，一盘不够吃】①大虾去皮 ， 去除虾线 ， 撒少许盐抓拌均匀 ， 半个洋葱切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 四瓣大蒜切片 ， 香葱切段备用 。
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②水开下入面条 ， 大约煮一分钟 ， 捞出沥干 ， 用凉水冲洗 ， 加点油拌匀 ， 这样不会粘连 。
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③过热 ， 加两汤匙菜籽油 ， 下入虾仁煸炒 ， 约一分钟 ， 将虾取出 。
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下入洋葱煸炒约2分钟直到变成浅棕色 。
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加入胡萝卜丝 ， 大蒜片和葱白煸炒 ， 加一点盐 ， 下入面条加一汤匙酱油 ， 继续翻炒至出香气 ， 放入虾仁翻炒 ， 最后加入剩余的葱段 ， 再加一些酱油翻炒一会 ， 就可以出锅了 。
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面条筋道 ， 虾肉鲜香 ， 吃一口满嘴留香 ， 真的美味 。
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