懒人厨房这是海鲜炒米粉的做法，加点它们一起炒，可做菜也可做主食
说到米粉 ， 可能南方人吃的比较多 。 例如广东人 ， 爱吃炒米粉和炒河粉 。 再说江西人 ， 他们最爱吃米粉了 ， 南昌拌粉和瓦罐汤是他们早餐必不可少的美味 。
那么 ， 今天我们就用米粉跟大家分享一道小吃 ， 加点蔬菜和海鲜简单炒一炒 ， 口感好 ， 味道鲜 ， 可做菜也可做主食 。
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用料：
细米粉 ， 包菜(也叫圆白菜) ， 胡萝卜 ， 豆芽 ， 鸡蛋 ， 虾仁 ， 鱿鱼 ， 小葱 。
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做法：
用清水提前将米粉浸泡起来 ， 泡软即可 。
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【懒人厨房这是海鲜炒米粉的做法，加点它们一起炒，可做菜也可做主食】
碗中磕入一个鸡蛋 ， 加一点点的盐 ， 搅散备用 。
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包菜洗净 ， 切成细丝 。 胡萝卜洗净 ， 先切片再切丝 。
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虾仁和鱿鱼洗净后 ， 将虾仁切丁 ， 鱿鱼切小段 。 把鱿鱼和虾仁放入盘中 ， 加一点料酒、盐、白胡椒粉、鸡汁 ， 搅拌均匀 ， 腌制去腥 。
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热锅凉油 ， 倒入蛋液 ， 用铲子炒一炒 ， 把鸡蛋炒散炒凝固 ， 就可以出锅了 。
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锅内倒一点油 ， 倒入鱿鱼和虾仁 ， 炒至变色 ， 先盛出来备用 。
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锅内再加一点油 ， 放入包菜丝、豆芽和胡萝卜丝翻炒 ， 炒至锅内的蔬菜变塌 。
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