詹姆士的厨房炎夏必buy小食清单！鲜爽开胃，一口爱到骨子里( 二 )
包浆多、不易破、豆香浓、浆液浓稠
没有酸味也没有腥味
无论炸还是烤都不粘锅
不焦也不糊
还没下锅之前
豆腐看着白白嫩嫩、方方正正的
拿在手里 软糯、嫩滑、Q弹
稍微触碰 ， 感觉就要流出水来！
不论是用来烤、煎、炸 ， 还是煮火锅
都是美味佳肴
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夏天没有胃口
那就赶紧来一盘小豆腐
蘸上辣椒面
保证你一口一个吃不停
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手撕烤山兔
新鲜现做、整只撕着吃太过瘾
古人说：“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”
兔子 细腻嫩滑 ， 久煮不老、低脂肪高蛋白
从头到脚几乎每个部位都可以食用
最过瘾的吃法当属 一整只烤！！
烤好的兔肉金黄诱人
轻轻用手一拉就可以把肉扯下
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兔肉厚处 软嫩 ， 肉薄之处 酥香
辣度刚刚好！
不吃辣的小伙伴也能驾驭
爱吃辣的也别担心
每份都配有 秘制辣椒包
沾一沾就能辣到过瘾！
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这款手撕兔选用的是新鲜的 自贡跑山兔
肉质 更有弹性
鲜兔以数 十味香料提前 2小时腌制
根除草腥气 ， 烤出来也更入味儿
然后用特制烧烤料 ， 慢火 碳烤
区别于现在电烤和油炸再电烤的烧烤
碳烤的兔兔才有独特的香味和肉质~
冷吃热吃蘸料吃都可以
兔肉完全没有膻味
内里的肉厚处骨香肉嫩
口感细腻 ， 丝毫不咸辣
外层则嫩香脆口
很适合做家庭小菜 ， 也是夜宵必备！
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夏天冷吃更过瘾哦！
小编忍不住了先撕为敬！
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螺蛳粉
清火消暑、补充营养、感受凉意
判断一碗螺蛳粉好不好吃
鼻子当先锋
优质的食材精心制作出
足够浓郁的香气才能吸引人们驻足脚步
从粉到配料的选择
从辣油的制作到汤汁的熬制
每一步都极为严格和至关重要
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传统地道的制作工艺
绝不添加螺蛳精等非法添加剂
坚持猪大骨头鸡架、螺蛳
干净卫生的纯净水
以10多种香辛料熬制浓汤香辛料猪筒骨
大火熬制、小火慢熬收汁
熬足48个小时
做成浓郁正宗螺蛳粉的精髓——汤料
为了还原米粉的老味道
坚持用传统工艺做纯天然的米粉
无添加剂、无防腐剂
继承和保证传统米粉的
劲道爽滑、细腻Q弹
一口下去 ， 丝滑的同时
不乏带有一点韧劲
吃一次终身难忘
简直就是解救平淡味蕾的神器呀
【詹姆士的厨房炎夏必buy小食清单！鲜爽开胃，一口爱到骨子里】快来嗦一口！
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