mumu家育儿经天气热没胃口，推荐7款儿童夏日清爽辅食，清淡可口，营养均衡( 二 )
4、然后加入事先炒好的虾仁 ， 翻炒均匀 ， 即可关火茄香拌面
本文插图
茄香拌面
食材：番茄1个 ， 茄子20克 ， 青瓜40克 ， 猪里脊20克 ， 红萝卜20克 ， 宝宝面条20克 ， 浸泡好的干香菇10克 ， 水淀粉8克（清水5克 ， 玉米淀粉3克）
做法：1、奶锅水开后倒入宝宝面条 ， 煮5分钟 ， 煮熟捞出 ， 过一下凉白开 ， 再放入盘中 。
【mumu家育儿经天气热没胃口，推荐7款儿童夏日清爽辅食，清淡可口，营养均衡】2、青瓜、红萝卜切丝 ， 奶锅水开后倒入红萝卜丝、青瓜丝煮5分钟 ， 煮熟捞出放在面条上
3、猪里脊切块 ， 放入葱姜水中 ， 浸泡去腥10分钟 ， 捞出沥干水分 。 用葱丝、姜丝放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉后就是葱姜水了
4、猪里脊放入料理机绞碎备用 ， 浸泡好的干香菇切小丁 ， 茄子也切小丁 ， 番茄划十字 ， 放入开水中浸泡10分钟后去皮 ， 切小丁取重80克
5、起锅刷薄薄的一层油 ， 倒入番茄丁翻炒2分钟 ， 至出汁 ， 再倒入绞打好的猪里脊、香菇丁和茄子丁 ， 翻炒2分钟 。
6、最后再倒入150毫升清水 ， 煮8分钟 ， 煮开后倒入水淀粉勾芡 ， 用勺子搅拌均匀 ， 再煮2分钟煮开 ， 最后淋在面条上即可
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