为啥人类进化了那么久还是会挑食会有不喜欢吃的食物
不请自来，首先你的问题多且重复，整理一下：标题问题两个，小问题四个。 总言之就是三个： 一、历史上远古和古代人类一直食物匮乏，进化中人类是不是应该越来越能接受各种食物？ 二、为什么会有人作为个体不喜欢甚至坚决拒绝的食物？为什么会排斥营养的食物？ 三、为什么人类没有进化出对营养不过敏的体质？ 回答： 一、事实就是人类在进化中就是越来越能接受各种食物，事实上人类是世界上食性最广的生物。开玩笑，你能想出比人类食性更广的生物吗？显然没有，但是越来越能接受食物并不代表什么都能吃吧？ 你现在接触的食品包括什么传统美食绝大多数很多都是近两百年之内才出现的，很多食物古人遇都遇见过，何来吃一说？ 二、请不要混淆了人类作为一个物种和人作为个体的概念，人类作为物种食性广并不代表作为个体什么都吃。谈到个人的食好，可能受到基因、体质、环境、文化、性格、生活阅历、教育程度等诸多自然、人文原因的影响。 抛开人文后天因素影响不说，就说先天的每个人体质不一、性格不同、喜好不一样，也有可能一点点的基因突变，都会导致食好不一样。简单举个例子，就是我家养的几只猫每只性格都不一样、喜好都不一样好吗，更别说作为拥有思想智慧的人了，有点食好的偏差太正常了。 排斥营养的食物可能跟后天经历、宗教信仰有关，但值得注意的是真的有人先天生下来就厌恶肉食，食之恶心，可能跟基因突变有关。 三、由于基因突变在人类漫长的历史上一直都在发生，远古时代很多不适应的对食物的偏好个体因为得不到营养可能就被淘汰了，农耕时代也是基本大家有啥吃啥，如果人都要饿死了基本不存在挑食，直到近代生产力提高，加上美洲高产作物的引进才让食物充足，人才可能在保证温饱的前提下对食物中选择。另外要明白进化不是目的性而是随机的，大部分基因突变都是无意义甚至有害的，只有小部分对人类有益，但幸存者即视感让你觉得进化要一直优化物种，为什么没有进化出完全不挑食的基因，其实经过历代的物竞天择，人类已经非常适应食物多样性了，比如说为了摄取蛋白质，成年人类可以消化乳糖，能摄取牛奶，这就是人类的进化，其他绝大多数哺乳动物是在成年后无法再消化乳糖的。 总言之，对食物的挑食是基于温饱的前提上人类对各种食物挑剔选择的一种尝试。就像进化一样，前提一定要了解进化不是目的性而是随机的，谁知道挑剔哪种食物是好的？不过再远古时代作为个体错误的食物喜好会让你丧命，现代社会大多数人就不会饿死了罢了，才给你这种感觉，因为你总能摄取到足够的能量维持生存。就像在古代你要是体弱多病就会病死，但是在现代由于医疗技术的提高就能治愈你一样，你才得以幸存，不然早被自然淘汰了。 总结就是不要混淆物种和个体的行为；不能以单纯的进化看待现代社会的社会现象。
■网友的回复
因为现在有的选了
■网友的回复
应该说，人类进化出了选择更喜欢吃某些食物的能力。
■网友的回复
因为现在挑食饿不死了，以前挑食可能会饿死。
■网友的回复
我只说说我为什么有我不喜欢吃的东西。 红薯和茄子，都是因为小时候因为口味或者口感而作呕，现在想起来有阴影，不想碰，即使再去试着吃，身体也会不自主的排斥——由于心理作用，内因多 而另外一些，原来没有阴影的食物，以前不会吃，现在试一试，还是会吃了！比如南瓜，炒黄瓜，取决于做的味道如何了——习惯问题和口味问题，外因多还是等专业人士来解答吧！
■网友的回复
因为人类现在可以不受进化论的影响了，进化论对应的是你不吃这东西就活不下去了。
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