瘦猴厨房成都美食名天下,来到成都一定不能错过的10大名小吃,款款沁人心( 二 )



瘦猴厨房成都美食名天下,来到成都一定不能错过的10大名小吃,款款沁人心
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七:冰粉
冰粉最早是起源于云南和贵州地区 , 后来才被传入四川 , 现在在成都地区特别流行 , 是夏天里非常火热的一道小吃 。 冰粉口感滑爽、味道鲜美 , 而且价格也很实惠 , 所以受到很多人的喜爱 。 冰粉的种类很多 , 类似我们吃的沙拉 , 配料可以自己搭配 , 有水果冰粉、糍粑冰粉、鸳鸯冰粉和常规冰粉等 , 大家可以根据自己的口味来选择 , 个人还是觉得常规冰粉吃的最爽口 。

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八:汤麻饼
汤麻饼感觉有点像是我们老家的芝麻饼 , 但是口感上特别的酥脆 , 还不粘牙 , 入口即化 , 这就是制作工艺的独到之处了 。 不管是当零食还是小吃 , 都是一道不可或缺的美味 。 汤麻饼从1990年至今已经荣获多种奖项和荣誉称号 , 比如“成都名小吃”奖、“四川老字号”、“中华老字号”、“非物质文化遗产”等等 。

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九:麻辣兔头
最正宗的麻辣兔头是成都的“双流老妈兔头” , 是由一位在双流县城开麻辣烫店的母亲所发明 , 因为她儿子从小就爱吃兔头 , 于是母亲就把兔头放在麻辣烫的锅中煮熟给儿子吃 , 进店吃麻辣烫的顾客们看到她儿子吃的津津有味 , 于是也尝上了 , 就这样被大家传开了 。 麻辣兔头肉质细嫩、味道纯正、回味香醇、现在已经是成都食客们追捧的知名小吃了 。

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十:稀溜耙
稀溜耙就是鸡爪 , 这是成都人特有的叫法 。 如果说成都人可以吃火锅当饭、啃兔头当饭后甜点 , 那么鸡爪便是一天中无时无刻都会登场的小零食 。 之所以爱吃 , 是因为他们会吃 , 做出来的鸡爪麻辣鲜香、一抿即化、味道独特 。 不仅是当地人喜爱的小吃 , 更是受到了全国各地食客的青睐 。

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都说成都是最适合养老的城市 , 也是一座来了就不想走的城市 。 这里生活节奏慢 , 麻辣、小吃、茶馆、美食是成都的标签 。 如果要谈论成都的小吃 , 一个地道成都人能给你介绍一整天 , 瘦猴今天介绍的这10款名小吃只是九牛一毛 , 如果大家还知道成都有哪些特色名小吃 , 请一起分享出来 , 让我们一起感受成都的美食文化吧!
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