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『』记者带你转转舌尖上的“临河城北”

『』记者带你转转舌尖上的“临河城北”
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巴彦淖尔
物华天宝
人杰地灵
河套美食 ， 香飘万里
质朴的食材、粗犷的技艺
和浓郁的味道
是河套美食特有的标签
“后套饭菜味道香”
早已成为广大食客的共识
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不过 ， 有网友却说：“临河城北美食的存在感似乎不强 ， 大家想想看 ， 城北有哪些好馆子？”咳咳！这位朋友 ， 说起城北美食 ， 采访人员就得给你补一下课了！我们先看看城北是哪里——乌拉特大街沿线及以北就是我们所说的城北 。
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其实 ， 城北的饭店档次各异 ， 价格亲民 ， 味道还非常给力 。
闲话少叙
下面这几家饭店的菜
大家一定要紧跟采访人员的脚步
前来品尝
▼
01 塞香府 （东门店）
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要说塞香府 ， 那在临河真是人尽皆知的招牌 。塞香府（东门店）的董大厨给采访人员介绍了两道招牌菜 ， 暖锅全家福和金蒜蓉焗海鲜汇 。
暖锅全家福源出“河套硬四盘” ， 将四道传统菜集于一身 ， 价位适中 ， 地方特色鲜明 ， 主料为酥鸡、丸子、扒条肉和蛋饺 ， 素材辅之以土豆和豆腐 ， 荤素搭配 ， 香气四溢 。
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暖锅全家福
金蒜蓉焗海鲜汇 ， 菜品高端 ， 以7种活海鲜为主料 ， 鲍鱼、扇贝、蛏子、花蛤、虾仁、大虾、鱿鱼 ， 吃上一口 ， 让你身处塞外却如身临海边 ， 整个菜品只放蒜蓉 ， 没有辣椒 ， 营养健康、美容养颜 ， 尤其受女士和小朋友的喜爱 。
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【『』记者带你转转舌尖上的“临河城北”】金蒜蓉焗海鲜汇
02 宏兴特色驴肉狗肉王
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“天上龙肉 ， 地上驴肉” ， 驴肉是很有特色的美食 ， 老临河人都知道乌拉特大街还有个别称——“驴肉一条街” 。
宏兴已经开了16年 ， 是专门卖驴肉的小馆子 ， 驴板肠、驴蹄筋、驴大骨……
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驴大骨
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麻辣狗肉
这家店店面不大 ， 是个平房门脸 ， 进去以后吧台、酒柜都有 ， 颇具年代感 。店里男主人对采访人员说 ， 他家的凉房就是食堂 ， 他就是厨师 ， 媳妇就是老板 ， 回头客很多 。


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