披萨 早餐想吃披萨没问题，不用揉面，无需烤箱，15分钟上桌，金黄酥脆
俗话说一日之计在于晨 ， 可见早餐在一日三餐里有多么重要 。 经过一个漫长的宅家过程 ， 早餐已经习惯不慌不忙慢慢做点可口的食物 ， 反正谁都不赶着上班 。 可自打复工以来 ， 又进入了早上忙忙叨叨的状态 ， 早餐也没那么细致了 ， 经常为了快点上桌就凑合下 ， 以至于吃惯了丰盛早餐的家人开始抱怨了 ， 哈哈 。
看到冰箱里还有剩馒头 ， 就决定用馒头做个网红美食馒头披萨吧 。 披萨不止小孩子喜欢吃 ， 大人们也是爱得不得了 ， 但是做起来略显费事 ， 和面发面撒料再烤半天才能吃上 。
但是用馒头做的披萨就完全不同啦 ， 一口平底锅搞定 ， 不用揉面 ， 无需烤箱 ， 简单几步就能吃上 ， 制作起来不费事也没难点 ， 厨房小白也能一次成功 ， 最关键的是热量比真正的披萨低得多 ， 因为丰富的食材加入 ， 也相当有营养 ， 下面就说说做法吧 。
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【平底锅馒头披萨】
食材：馒头1个半 ， 鸡蛋3个 ， 紫皮洋葱四分之一个 ， 尖椒半个 ， 圆火腿2片 ， 熟玉米粒适量 ， 番茄酱适量 ， 盐 ， 芝士碎 ， 黄油一小块
做法：
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1、四分之一个洋葱和半个尖椒洗净切碎丁 ， 火腿片切小丁儿；一个半馒头切成食指肚大小的小块;
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2、3个鸡蛋打散成鸡蛋液 ， 加入差不多一个鸡蛋那么多的清水 ， 将蛋液倒入馒头碗中 ， 撒入2克盐拌匀；
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3、坐锅微微烧热后 ， 放入一小块黄油 ， 均匀涂抹锅底 ， 小火把拌好的馒头块儿放入锅中 ， 平铺成一个圆形 ， 用手轻轻按压一下让馒头块粘在一起；
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4、把火稍微调大一些 ， 在馒头块儿上均匀地涂抹一层番茄酱；
【披萨 早餐想吃披萨没问题，不用揉面，无需烤箱，15分钟上桌，金黄酥脆】
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5、稍稍掀起馒头披萨的一端看一下 ， 底部出现微微的焦黄色后 ， 改小火铺一层洋葱碎 ， 再撒入尖椒粒 ， 熟玉米粒 ， 火腿丁 ， 最后撒一层厚厚的芝士碎 ， 在铺一点洋葱 ， 火腿 ， 熟玉米粒上去 ， 盖上锅盖焖3分钟 ， 直至芝士碎融化 ， 就可以出锅啦 。
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这样一个好看料足又过瘾的馒头披萨就做好啦 ， 切成几等份就可以愉快地开吃了 ， 馒头披萨底部是焦焦的感觉 ， 馒头松软的质感裹着芝士的咸香和丰富的食材 ， 口感丰富而有层次 ， 一张馒头披萨刚好够一家三口吃 ， 再搭配麦片牛奶和水果 ， 就是管饱又营养丰富的一顿早餐了 。
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小贴士：
1、如果是很大个的馒头一个就够了 ， 刀切的小长方馒头1个半到2个都行；
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