【烹饪窍门】：
1、随着现在经济和网络的发达 ， 各大商超或者网上店铺都能买到现成的米凉虾专用米 ， 省去了自己调兑的麻烦 。 如果买不到 ， 也可以将大米粉和淀粉以二比一的比例进行调配 。
2、在熬制米浆的时候 ， 一定要使用小火慢慢熬制 ， 并且不断的进行搅拌 ， 防止米浆粘锅熬糊 。
【文案编辑】：我心向月
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