江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

静海[静海文化]?台头西瓜（作者：郝秀苓）( 二 )


妹子轻轻地行走在瓜垄间 ， 拿着剪子轻轻地距西瓜一寸左右剪断瓜蒂 ， 再轻轻地抱起西瓜 ， 从覆盖大棚的塑料膜透风口 ， 递给顺着棚外推车装瓜的妹夫 。 不管是摘瓜和装瓜都要格外小心 ， 台头西瓜皮薄瓤酥脆 ， 有时手刚搭上瓜皮 ， 西瓜就“啪”的一声裂开 。 看着妹子送走四五拨买瓜的 ， 才有时间给我们摘瓜 。
趁着妹子带两个朋友去另外的瓜棚里摘瓜 ， 我和妹子的公公闲聊起来 ， 从他嘴里知道 ， 这秧蔓葱郁、瓜果满地的景色 ， 是从腊月开始描摹的 。
棚要在腊月以前搭好 ， 一人多高的钢管拱架上 ， 覆盖两层厚的塑料膜 ， 两层之间留出十多厘米的空隙 。 搭好拱膜浇一遍透水 。 半干时整理棚内的土地 ， 先把发酵好的农家肥均匀地撒上 ， 再把土地粑碎耙细耙平整 。 然后 ， 挑出间隔九十厘米左右的瓜沟 ， 铺上第一层全面覆盖土地的塑料膜 ， 沿棚架周边再围上一层塑料膜 ， 这样为的是给棚里土地升温 。 整理土地的同时 ， 家里腾出一间房来育苗 。 大棚连年种植 ， 西瓜又对土地的特殊要求 ， 只能采用南瓜苗嫁接 。 育苗室温度要高于人住的房间 ， 西瓜籽和南瓜籽各放两个盆里 ， 浇水不能多也不能少 ， 随时观察着 ， 让籽种始终保持湿润 。 等籽种钻出白白的小芽尖 ， 才真的种到酒杯大的塑料小盆里 ， 这些小盆整齐地排在育苗框 。 南瓜幼苗长到三个叶子时 ， 西瓜幼苗也就两个叶了 ， 妹子和妹夫开始嫁接 。 嫁接是一门技术活 ， 成活率多少是衡量种瓜人的手艺 ， 高手一般在百分之八十左右 。 幼苗娇嫩 ， 嫁接幼苗要有大姑娘绣花的巧劲 ， 还要有面对枯燥重复动作的耐心 。 她们用锋利的小刀 ， 把南瓜幼苗茎斜着削掉上面的叶片 ， 再把拔出来的西瓜幼苗茎斜着消掉根部 ， 两个斜口相对完全吻合 ， 用小夹子夹在一起 。 一亩地需九百五十棵左右的苗 ， 一个棚要两三万棵苗 ， 七个棚的苗 ， 够他们忙 。
忙了一腊月 ， 春节放松两天 ， 初二三如果天气晴好 ， 就得陆续把成活的小苗移植到棚里 。 隔着塑料地膜在瓜沟里间隔三四十厘米打坑 ， 把苗连土从塑料小盆里取出来种进坑里 ， 周边压上细土 。 在屋里成长的幼苗移植到棚里 ， 棚里气温低 ， 瓜垄上还要插上竹板或柳条的小拱子 ， 再覆盖一层塑料膜 ， 从上到下一共五层塑料膜护驾 。 幼苗改变了环境和温度 ， 适应几天后开始疯长 ， 秧蔓和叶子迅速粗壮肥大 。 妹子和妹夫控制着每棵苗的长势 ， 一颗瓜秧只留三个主瓜蔓 ， 侧蔓出一个剪掉一个 ， 三个瓜蔓上只留一颗瓜 ， 雌花一开 ， 摘下雄花人工授粉 ， 这朵花授粉成功这个小西瓜就保住了 ， 其他两个瓜蔓上不留瓜 ， 这两根蔓是促进根部养分往上输送的配角 。 “瓜见瓜二十八” ， 再接下来的一个月里 ， 全天维护这个独生子瓜 ， 浇水施肥都得看长势 ， 迟了响应长个 ， 早了不但疯秧还怕把瓜淹死 ， 还要盯着温度计重复着揭膜盖膜 。 一共五层塑料膜 ， 随着气温 ， 最早撤下围裙一样的那一层 ， 再揭掉小拱膜 ， 白天棚内外温度基本一样时 ， 揭掉棚内的大膜。 这样就还剩一层地膜和棚顶一层厚膜 ， 棚顶膜看温度和湿度变化 ， 每天开透气口的大小 。
今年瓜价比往年高一点 ， 妹子公公布满皱纹的脸上 ， 洋溢着满足的笑容 。 妹子摘瓜回来 ， 身上衣服被汗水湿透 ， 头发湿漉漉地贴在黝黑的脸上 ， 我问：“为什么不雇人摘瓜 ， 只当老板娘收钱 。 ”妹子看着瓜棚满脸爱惜的表情：“自己天天看着长大的瓜 ， 每个瓜都像自己的孩子 ， 怕别人毛手毛脚的伤着 。 ”
【静海[静海文化]?台头西瓜（作者：郝秀苓）】“结成曦日三危露 ， 泻出流霞九酿浆” 。 台头西瓜一直是人们心目中的极品 ， 更是台头人的骄傲 ， “弘历福”品牌的畅销 ， 凝结着台头人的心血 。 因为国泰民安居乐业 ， 才能收获喜悦和自身价值 。


推荐阅读


上一篇：旅游江苏第2小市，比无锡还小，相当于0.5个苏州，有没有机会当省会？

下一篇：辽沈大活动家心理测试：你最喜欢哪个数字，测出你一生的命运是好是坏