[素菜]下饭的素菜菜谱，尖椒干豆腐，鲜辣爽口，美味下饭，比肉好吃( 二 )
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【[素菜]下饭的素菜菜谱，尖椒干豆腐，鲜辣爽口，美味下饭，比肉好吃】小贴士：干豆腐的食用方法很多 。除了可以直接 凉拌 外 ， 还可以包着其他食品一起食用 ， 如“京酱肉丝 ”用干豆腐包裹味道最佳 。此外 ， 还可以用作炒菜的原料 ， 煎炒烹炸 ， 几乎无所不能 ， 最著名的是那道“ 尖椒炒干豆腐” 。在熟食制作中 ， 还有一道用干豆腐熏制的 五香豆腐卷儿 ， 味道也不错 。
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