「宽粉」精选美食推荐:肉末炖宽粉,青椒鱿鱼丝,青椒鸡杂的做法( 二 )
2.热锅热油先放入切好的肉末翻炒 , 把肉末翻炒变色后再放入葱姜蒜调味 , 然后倒入适量的老抽上色 。
3.把肉末翻炒上色后往锅中倒入适量的清水 , 然后把泡软的宽粉放入锅中炖 。
【「宽粉」精选美食推荐:肉末炖宽粉,青椒鱿鱼丝,青椒鸡杂的做法】4.锅中水煮开后往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、白糖调味 , 再把小米辣放入锅中 , 炖熟出锅撒上香菜即可 。
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