自己在家制作食物可不可以添加阿斯巴甜作为甜味剂有啥需要注意的地方吗
AK糖更好用。阿斯巴甜120℃以上分解，在酸性环境更稳定，溶解性较差。不能用做饼干蛋糕的甜味剂，不方便稀释。
■网友的回复
可以，不过我觉得还是木糖醇甜味比较接近糖的味道，吃起来口感自然。阿斯巴甜细尝有点苦，所以为了可口很多糕点饮料甜味剂都是混搭的。
■网友的回复
@橙色猫jbwwbW是3？四部Wt我的大背景s?f?z?z
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