饭趣食堂TB 这才是面包最好吃的做法,不加1滴水,详细配方比例,想失败都难( 二 )


饭趣食堂TB 这才是面包最好吃的做法,不加1滴水,详细配方比例,想失败都难
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14、放到盆中盖上盖子放到温暖处发酵至两倍大
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15、时间到了 , 面团像这样就是发酵好了
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16、拿到面板上 , 多揉搓一会 , 排干净里面的空气 , 再搓成长条状
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17、分成七个面剂
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18、再像这样把面团由外向里揉 , 多揉一会 , 尽量揉光滑 , 再团成小圆球即可 , 依次做好所有的小面剂
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19、准备一个圆形的8寸模具 , 在底部和四周抹一层薄油防沾
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20、把生胚摆放到里面即可
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21、盖上盖子再次发酵至两倍大
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22、面团像这样就是发酵好了
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23、在表面均匀的涂抹一层蛋黄液
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24、最后在上面盖上一层保鲜膜即可
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25、放到蒸锅中 , 盖上盖子蒸40分钟
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26、时间到了 , 香喷喷的面包出锅了
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27、可以在表面刷一层蜂蜜或是清水 , 再撒一层撒蓉 , 口感更加香甜 , 椰香十足
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香喷喷的蜂蜜椰蓉手撒面包就做好了 , 口感特别柔软香甜 , 层层拉丝 , 可以一层层撒着吃 , 不用烤箱照样能做出暄软拉丝的好吃面包 , 味道比烤的还香 , 而且好吃不上火 , 想吃再也不用出去买了!喜欢吃面包的朋友就赶快收藏吧!味道超级赞哦


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