红尘小吃货几款鲜嫩可口的包子，自己在家也能做( 二 )
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木耳切碎 ， 胡萝卜擦丝或者切碎 ， 与炒好的鸡蛋和所有调料混合；因为胡萝卜比较硬 ， 所以切完后也可以焯一遍水 ， 这样蒸的时候比较容易蒸熟 。
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素包上锅蒸个15分钟即可 ， 带有胡萝卜的清甜 ， 营养美味 ， 还不怕长胖呢~
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04奶 黄 包
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食材
鸡蛋2-3个、白糖100g、牛奶100g、面粉40g、黄油40g
做法
鸡蛋打入盘中 ， 放入100克糖 ， 用打蛋器搅拌 ， 直到糖全部融化 。
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加入牛奶 ， 继续搅拌 ， 将蛋液过筛 。 过完筛后加入面粉 ， 快速搅拌避免出现很多小疙瘩 。
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全部搅拌匀后加入黄油 ， 再次搅拌匀 。
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上锅蒸二十分钟 ， 前十分钟每隔三分钟搅拌一次 ， 后十分钟隔五分钟搅拌一次 。 直到馅料可以成型 。
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每个包子大概塞鹌鹑蛋大小的奶黄馅即可 ， 直接包裹成圆圆的形状 ， 上锅蒸熟后 ， 奶黄馅儿的甜蜜 ， 咬一口甜到心里~
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美味可口的各色包子 ， 自己动手gogogo！
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