食知你味天气又闷又热，想吃凉拌椒麻鸡，自己动手做吧，10分钟吃到嘴( 二 )
本文插图
大葱和大蒜都是用剪刀剪碎的 ， 如果把大蒜打成汁最好不过了 ， 那样会更入味 ， 如果不吃大蒜加葱油也可以 。
本文插图
2. 电压力锅里放热鸡腿 ， 大葱段和清酒 ， 加入纯净水压5分钟 ， 压好后捞出鸡腿 ， 把汤里的葱去掉 ， 放入洗好的泰国香米煮饭 。
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
鸡皮一定要去掉 ， 太油了 ， 鸡腿的血管也要去掉 ， 鸡软骨可以保留 ， 会增加口感 。
本文插图
3. 鸡腿晾凉后去掉鸡皮 ， 把鸡腿肉撕成小块 ， 鸡腿肉上的软骨和血管也去掉 ， 加入切碎的葱蒜末 ， 大量青花椒粉、盐、麻油 ， 带上一次性手套抓匀 ， 最后撒上油泼辣子即可 。
本文插图
本文插图
本文插图
加点香菜末也会特别好吃 ， 可以拌匀后撒在上面 。
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
鸡汤煮米饭时 ， 可以放一片姜 ， 去腥增香 。
本文插图
本文插图
本文插图
鸡汤煮饭 ， 椒麻鸡盖在饭上 ， 没有骨头就是吃起来方便 ， 拌匀大口吃 ， 只用勺子就可以了 ， 椒麻鸡肉饭完成 。
本文插图
大家好 ， 我是飞翔的美食 ， 在这个炎热的五月 ， 做做吃吧 。
推荐阅读
- 厦门所见所闻|厦门天气预报！福建省厦门市6月3日至6月9日未来七天天气预报
- 玉林|玉林今年会像去年那么热吗？这个夏天天气趋势是啥样？快来了解一下
- 上游新闻|晨间天气 | 警报！重庆大部地区迎来强降雨 两小时内合川铜梁等十一区县地将出现短时强降水
- 食知你味|南京龙虾4大派，今夏谁能笑傲江湖？
- 食知你味|夏天，吃鱼吃虾都不如吃这菜，低油低热量，给家人要多吃
- 趣头条|周末自驾打卡首钢大桥，尽享夕阳下的浪漫
- 一滴净水|天气热，孩子又因活泼好动，出汗多逼孩子多喝水，是好还是坏？
- cooking美食菜谱|天气越来越热又是吃小龙虾的季节，送您清水小龙虾，简单美味
- 食知你味|它被称为“植物肉”，天热吃肉腻，多给家人做这种豆腐，比肉还香
- 裙装|裙装26种搭配方案，裙摆的夏日浪漫，天气炎热也能气质时尚