老戴家庭美食 3色菜肴拯救挑食小朋友，简单食材造就家常美味，什锦玉米粒好吃
还记得我儿子十岁的时候第一次给他做的这道菜 ， 快20年过去了 ， 他现在还是很爱吃 。
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红黄绿的颜色看起来就很开胃 ， 家里有小朋友不喜欢吃饭的话 ， 端上这道菜保证他就开始乖乖吃饭了 。 没有人能拒绝这赏心悦目的美食 。
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制作什锦玉米粒儿所需要的食材：
玉米一根、青豆（毛豆）适量、火腿肠一根、大蒜
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这里老戴选择的是毛豆 ， 因为毛豆正当季嘛 。
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PS：火腿肠也可以换成胡萝卜 ， 因为老戴是素炒 ， 所以就选择了火腿肠 。
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第一步：
火腿肠切丁 ， 玉米掰粒儿、青豆剥好洗净放一旁 。
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第二步：
热锅倒油 ， 将蒜倒进去爆香 。
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第三步：
爆香之后倒入玉米粒儿翻炒几下 ， 然后再倒入青豆混合炒 。
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炒至变色之后 ， 倒入准备好的火腿肠继续炒一分钟 。
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第四步：
加入盐、生抽、鸡精 ， 再多炒几下 ， 让食材和调料的味道完美融合 。
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什锦玉米这道菜不仅好吃而且好看 ， 保持才要鲜亮的色泽非常重要 。 所以选择生抽颜色非常自然 ， 炒出来的什锦玉米色泽鲜亮又鲜美 ， 非常下饭 。
ps:因为生抽跟毛豆本身就很咸鲜 ， 所以放一点盐就可以了 。
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第五步：
起锅前淋一滴芝麻油进去 ， 不喜欢吃的宝宝可以不放 ， 最后装盘 ， 一道好吃又好看的家常小炒就完成了 。
【老戴家庭美食 3色菜肴拯救挑食小朋友，简单食材造就家常美味，什锦玉米粒好吃】用勺子舀着大口大口的吃特别带劲 。
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