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光明网 想吃水果又怕胃寒？3种水果煮着吃，既不流失充营养又能暖胃健脾


【光明网 想吃水果又怕胃寒？3种水果煮着吃，既不流失充营养又能暖胃健脾】
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随着经济的不断发展 ， 使人们生活和工作中的步伐也在逐渐加快 ， 为了能跟上节奏 ， 越来越多的人开始努力的工作学习 ， 但是为了能够更好的节约时间 ， 都会选择吃一些快餐和没营养的食物 ， 长此以往导致很多人的胃都出现了问题 。 而在我们日常生活中会经常遇到一些胃寒的人 ， 其实胃寒也是胃病的一种 。 一些胃寒的患者 ， 平时想吃一些水果都怕凉 ， 是水果属于一种营养物质非常丰富的食物 ， 含有人体所需要大量的营养 ， 那么胃寒的患者该怎么办呢？难道真的不吃水果吗？
水果里面的营养元素还是很多的 ， 像一些维生素和矿物质 ， 冬季完全不吃水果就有些可惜了 。 我们不妨把水果煮熟了再吃 ， 既不伤胃也能补充所需的营养素 。 下面就和大家说说这3种水果煮熟了吃效果更好 。
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柚子 ， 冬季吃柚子就可以煮熟了再吃 ， 这个容易上火的季节 ， 吃柚子可以降火气 ， 补充所需营养物质 。 柚子中富含丰富的维生素、有机酸和矿物质 ， 虽然柚子煮熟的过程中确实会有一部分维生素C流失 ， 但矿物质、膳食纤维并不会损失 ， 依然能带来丰富营养 。 不仅如此 ， 柚子皮也可以煮熟了冲茶喝 ， 柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质 ， 它具有抗氧化的作用 ， 能预防血管疾病 。
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梨 ， 冬季吃梨也可以煮熟了再吃 ， 梨属于寒性食物 ， 口感比较粗糙 ， 直接生吃很容易胃寒 。 如果把梨煮一下 ， 情况就完全不同了 ， 梨含有维生素和纤维素 ， 有润肺止咳、生津止渴的功效 。
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香蕉 ， 冬季吃香蕉也可以煮熟了再吃 ， 香蕉里面含有丰富的膳食纤维、钾、镁等物质 。 可是没熟透的香蕉里面含有鞣酸物质 ， 生吃香蕉很容易造成便秘 。 如果把香蕉煮熟了再吃 ， 就不用担心这个问题了 ， 膳食纤维不会流失 ， 胃寒的人也可以放心食用 。
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