岛城海鲜大搜集威海美食：大家都知道荣成有天鹅，“天鹅蛋”你吃过吗？( 二 )

看完了这段小故事，小编就为大家介绍一下天鹅蛋的常见做法， --油泼天鹅蛋。
?主料：天鹅蛋4个
?副料：蒜蓉、红椒丁、葱丝
?调料：花生油、生抽

本文插图
做法：
1.现将天鹅蛋用刷子把外壳洗干净，用勺子或者小刀等工具将天鹅蛋撬开，将肉取出冲洗一下放回壳里，然后依次摆到盘子里。
2.把摆好的天鹅蛋放入蒸锅中，上汽五分钟即可，把蒸好的天鹅蛋取出，在每个天鹅蛋上都撒上美味的蒜蓉和红辣椒。
3.热锅烧油，油温十成热，趁热将热油泼到蒸好的天鹅蛋上，最后一步加上适量的生抽即可。
【岛城海鲜大搜集威海美食：大家都知道荣成有天鹅，“天鹅蛋”你吃过吗？】好了小编今天为大家介绍的荣成美食就到这里，大家如果喜欢小编的文章就点下关注，您的喜欢是我最大的动力，每天为您带来不一样的特色美食。

岛城海鲜大搜集威海美食：大家都知道荣成有天鹅，“天鹅蛋”你吃过吗？( 二 )

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