岛城海鲜大搜集 威海美食：大家都知道荣成有天鹅，“天鹅蛋”你吃过吗？
很多外地朋友第一次来荣成旅游会在一些饭店听到“天鹅蛋”这个名字 ， 很多朋友会误以为这就是天鹅下的蛋 ， 其实并不是这样的 ， 荣成人所说的天鹅蛋其实是紫石房蛤的一种别称 ， 因为它的体型很大 ， 就像天鹅蛋一般 ， 所以荣成人们就把它称作是“天鹅蛋” 。
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天鹅蛋
天鹅蛋一般生活在水流比较通畅 ， 砂质比较粗的海底 ， 属于冷水的贝类 ， 非常耐寒 ， 体型比较大 ， 甚至有的会超过半公斤 ， 肉质肥美 ， 非常具有营养价值 ， 深受荣成当地人的喜爱 ， 是荣成的一道特色海鲜 。
关于天鹅蛋还有一个传说你们知道吗？
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相传在古时候在沿海地区有一个小渔村 ， 在这个小渔村里生活着两个年轻人 ， 一个叫紫石房 ， 生性善良 ， 勤劳勇敢 ， 水性也非常不错 。 另一个年轻人叫蛤蟆 ， 这个年轻人正好和紫石房相反 ， 好吃懒做 ， 无恶不作 ， 经常把村子里搞得鸡犬不宁 ， 但是水性非常差 。 在有一天狂风暴雨以后 ， 蛤蟆在海边闲逛 ， 刚好看到一只受伤的白天鹅掉落在路边 ， 蛤蟆心中大喜 ， 不由得一想 ， 人们都说癞蛤蟆吃天鹅肉是一种妄想 ， 没想到癞蛤蟆今天也能吃到天鹅肉了 ， 于是蛤蟆连忙将天鹅抱回家 ， 磨刀霍霍 ， 烧水准备杀掉天鹅 ， 正在天鹅即将被杀的关键时刻 ， 紫石房突然出现 ， 连忙夺下蛤蟆手里的刀 ， 对蛤蟆大声喊道：万万不可 ， 天鹅是天上的神鸟 ， 可不能这样 。
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蛤蟆不以为然的对紫石房说道：我今天就是要吃天鹅肉 ， 你别多管闲事！紫石房说道：天鹅不能杀 ， 只要你不杀天鹅 ， 你想吃什么我都给你搞到 。 蛤蟆说道：天鹅可以不杀 ， 但是你要给我找到一百个天鹅蛋 。 紫石房为了救天鹅只能答应蛤蟆的要求 。 紫石房把天鹅抱回家经过一个月的精心照料 ， 天鹅才痊愈 。 紫石房紧接着就把天鹅抱到海边放生了 ， 天鹅飞到天上围着紫石房盘旋了三圈 ， 哀鸣三声 ， 才恋恋不舍的飞向远方 。
过了几天晚上的时候紫石房正在为100个天鹅蛋发愁 ， 一直快到早上的时候才稍微迷了一会眼 ， 朦胧中看到一位身穿白衣的美丽的姑娘缓缓地向他走来 ， 先是向紫石房施了一个礼 ， 对紫石房世道：我此次前来是为了报答恩人的相救之恩 ， 你答应给蛤蟆的一百颗天鹅蛋我回去和家人商量了一下 ， 家人愿意帮助你 ， 三天以后你带着蛤蟆去东南海域两丈深的水中去取 。 话音刚落就对着紫石房挥了挥手 ， 慢慢的消失在清晨的薄雾中 。
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紫石房在三日后如约叫上了蛤蟆和几个熟识水性的青年 ， 找了一条小船划到东南海域去找天鹅蛋了 。 蛤蟆一个人坐在船上 ， 紫石房和其他几个青年下到几米深的水里 ， 在指定的位置果然摸到了天鹅蛋 ， 他们把天鹅蛋一个一个的搬上船 ， 蛤蟆一下子看到这么多的天鹅蛋 ， 得意忘形 ， 在船上蹦蹦跳跳 ， 不小心一脚踩空 ， 船上所有的人和天鹅蛋都掉入了水中 ， 紫石房和几个青年水性都比较好慢慢的就上了船 ， 紫石房看到蛤蟆还在水里挣扎 ， 连忙下去搭救蛤蟆 ， 蛤蟆不识水性 ， 看到有人来救他就紧紧地抓住紫石房 ， 虽然紫石房水性不错 ， 但是双臂被蛤蟆牢牢抱住 ， 挣扎未果后双双沉入水底 。
从此以后这片海域就突然出现了一种形似天鹅蛋味道鲜美的贝类 ， 村里的渔民为了纪念紫石房的善良和勇敢 ， 就把这种贝类叫做紫石房蛤 。 又因为这种贝类形似天鹅蛋 ， 人们又把紫石房蛤叫做“天鹅蛋” 。
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