怎样保持厨房整洁
每个家庭都有一个掌管厨房圣地的人，他们要在厨房度过大量时光，也深知干净整洁的厨房才是做好一顿美味大餐的秘密。厨房是家里鸡零狗碎最多、小家电最集中的地方，所以这里的每一寸空间都是厨房大神的必争之地。本期造君就带大家一起涨涨姿势，看看厨房收纳整理都有哪些出神入化的实践案例，也许你也能从中找到灵感，打造既美观又实用的厨房，享受自己家的烹饪好时光。
1 能封闭起来的就不要摆出来我始终觉得这是中国式厨房收纳的第一准则。因为中菜里多用到爆炒、煎炸等重油烟的烹饪方式，要是把各种厨具厨电、瓶瓶罐罐都暴露在空气中，无疑是要吃一身油烟的，每周清洁还是觉得到处油腻腻。最好是在装修时做好大容量的整体定制橱柜，把使用频率中等偏低的东西都封闭收纳起来。
▲ 有烤箱及微波炉使用需求的家庭，可以做成这种厨电橱柜整体定制，把电器嵌进橱柜，看起来整齐大方，浑然一体。
▲ 如果你家有大量餐具、杯子容器，建议把部分顶柜做成透明玻璃门，可以非常直观地看到里面都放了些啥，不用每次都翻箱倒柜地找盘子。另外，使用玻璃橱柜还能达到一种陈列艺术品般的美感。
▲ 垃圾桶藏在下方的抽屉柜内，靠近水槽和操作台的位置最好。
▲ 橱柜内部还要做进一步细分，餐具分模块放置。分类做的越细致，厨房就能够维持得越越整洁，使用起来也更加得心应手。
▲ 斜向划分的格局很不错，长长短短各种尺寸的工具，都能找到自己对应的坑。【神器推荐】joseph joseph可伸缩餐具整理盒
帮你分类收纳好刀叉勺、筷子、锅铲、打蛋器、细碎杂物，设计得也巧妙，能够根据抽屉大小灵活地调整尺寸。
▲ 预留专门的香料抽屉，用密封罐装置可以让香味持久保存，贴上对应的标签一目了然。
2 学会最大化利用空间为什么有的6平小户型能收拾得井井有条，有的豪宅大厨房却一样乱到爆炸？区别就在于有没有合理地、最大化地利用空间啦！家里已经装修好了的，可以将下面这几个省空间大法学起来：
▲ 在墙上做几个搁板架，放置水杯、调料等使用频率高的东西，方便取放的同时，也会丰富家里的生活气息。
▲ U形搁板架，一个架子等于两层置物，很划算。
▲ 说到垂直收纳怎能少了万能的挂钩呢？强烈推荐购买这种挂杆式的，牢固又美观。出租房不能在墙上钉钉子的话，就买吸盘式挂杆，可以吸附在任何光滑面上，搬家了也能带走。
▲ 平底煎炒锅、小奶锅的最佳方式也是挂起来，因为这些小锅具其实很占空间，放在橱柜内部不好堆叠。
▲ 很多人家里都有这种喇叭形油烟机吧，上方直线凹进去的那部分空间会被人们直接忽略，浪费了好大一块“黄金地段”，用挂钩和磁铁刀架就能重新利用起来！【神器推荐】IKEA芬托 磁性刀架
任何钢铁工具都能吸的磁性刀架，黑色版比普通不锈钢时髦很多，和美貌的小白砖搭配刚刚好，强推！
▲ 门的内部也不要放过啊啊啊！！！装个带夹子的挂杆可以收纳香料。
▲ 柜子侧面别有洞天，借用一些小工具，香料、ipad支架、砧板都能上，最机智的是那两个安装了锡纸和保鲜袋的横杆，简直太实用了~
【神器推荐】Leifheit 德国进口多功能纸巾架
这个挂在墙上的纸巾架将锡纸、保鲜袋、厨房纸收于一体，含有锋利刀片，纸架的设计和切刀的设计都非常符合人体工程学的原理，单手就能轻松操作。此外，架子上面还可以放一些调料瓶子。
3 比收纳更强大的是移动收纳小推车这种东西很实用，不但小巧而能装，还能随着你的使用需求到处移动，扩充收纳空间，拯救收纳死角。
▲ 宜家的苏纳思手推车可作为独立橱柜，非常适合空间和预算有限的大厨。
▲ 放在水槽旁边，相当于多了一个操作台面。
▲ 哪里需要哪里就有它，简直是一个贴心暖男~
▲ 大一些的小推车，还能客串中央岛台，可以和朋友家人围在一起包饺子。
▲ 和厨房同一色系的小推车，大大提升整体颜值。不必担心易碎物品放在手推车上不牢靠，一般手推车都带有万向轮，想让它定位在某处的时候，可以固定住稳稳不动。
▲ 还有这种塞缝小推车，完美弥补了尴尬的空缺。
以上这些小推车款式在宜家都能买到，最后再给你们安利一个终极塞缝王：【神器推荐】日本FUDOGIKEN厨房间隙收纳车
适用于各种家具之间的小缝隙，高效利用空间。底部设计滑轮，推拉自由，不使用的时候隐蔽又美观，还有多种尺寸可选，总有一款是你想要。想要轻松获取更多软装搭配和家装设计方案，来找造居就对咯。想获得更多好物推荐清单和家居指南快加入造居自有家居分享群「美好家居研究所」
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我的回答：什么是好的开放式厨房设计？ 多图。介绍下背景，广东87年小夫妻+2小孩的小四口之家。实用面积96平方，算是小户型，所以做成开放式厨房方便照看孩子以及空间显… http://www.zhihu.com/question/31329403/answer/62035078
■网友的回复
养成脏了就打扫一下的习惯
用「简单打扫」来减少麻烦
厨房是用来处理食物的地方，所以我总是想竭尽所能将其打扫干净。如果要时刻保持干净的状态，从「我要做饭了」这一刻起，打扫活动就得开始了。
我也算是养成了一种频繁擦洗的习惯，这是在朋友和来采访的人说「你真是一闲下来就要擦洗一番啊？」之后我才发现的。因此，到底何时是「闲下来」的时候呢？
稍作打扫的时机
·烧热水的时候
·泡茶的时候
·思考菜谱和步骤的时候
·做每道菜的间隙
·刷牙的时候
·睡前
【怎样保持厨房整洁】 可以擦擦水池边的水渍，煤气灶旁的油污，还有操作台。
此外，把放调料的托盘整个拿走之后也能再擦一下通风窗。这些都是一两分钟就能解决的事情，最短花二十几秒就能完成简单的清洁。
虽说是简单清洁，但对于大厨房来说要清洁的地方太多了，其实一点也不简单。可以在很短的时间内就完成清洁，这也是小厨房的好处。
每天往返于这里，我也养成了稍微有点时间就拿着抹布擦一擦的习惯。养成习惯就不会觉得麻烦了。为简单清洁准备的抹布放到哪里，我将在下一章节进行介绍。
简单打扫并不是要把所有东西都擦得闪闪发亮，只是把水渍和油污擦掉就可以了，这样想是不是轻松了不少呢？不完美也没关系，只要养成经常打扫的习惯就好了。
打扫厨房的主要用具是抹布
偶尔会有人问我，在厨房用什么清扫工具比较好呢？一听到我就下意识地说：「清洁厨房并没有特殊的用具。」
起初，因为厨房比较小，为了不增加别的东西，所以也不会买特殊的清洁用具。
水池和燃气灶边上一个月用一次清洁剂就够了。经常用到的清洁剂是洗餐具和除茶垢的漂白剂。
用来做扫除的也不是海绵和刷子，只是抹布而已。海绵只是用来洗餐具和厨具，并不会拿来做扫除。
平时就是简单地拿湿抹布擦一擦而已。
就算是彻底地擦洗我也没用过清洁洗剂，平时做饭时注意到了就用湿抹布擦一下，所以也没什么特别顽固的污渍。
比起用清洁剂和顽固污渍作斗争，对于我来说还是每天稍微用水清洁一下更轻松。这样做也不会被扫除工具和清洁剂占用太多的空间。
准备五块白抹布
在前一篇我和大家分享了如何养成简单清洁的习惯。为了能随时随地擦洗，手边一定要常备一块抹布。
我家的厨房里，常备的抹布有五块。擦餐具的三块，都挂在挂抹布的杆上。
这三块变旧了之后，就会拿来擦台子，一般是两块，水池边和煤气灶边上各放一块。无论哪块都能触手可及。
水池和煤气灶的边上各放一块
水池边上的抹布——擦拭水渍淘米的时候、洗菜的时候、洗东西的时候总是会溅出水来，这都是无法避免的。只需要把水擦掉就好了。因为已经养成了习惯，所以总是会下意识地拿着抹布。
不只是在做饭的时候，洗完东西和睡觉前，我也会整体擦一遍。总而言之，为了防止水垢和发霉，我尽量不让水滴残留在厨房。如果厨房发霉就太糟糕了。这样一想，我在做饭过程中擦擦洗洗也并没有那么辛苦了。
煤气灶边上的抹布——擦拭油污做完炒菜或者炖菜之后，油会溅出来，汤汁也会溅出来，煤气灶边上或多或少会留下来油污。
有的人会连锅架都一起清洗，但无论如何我都做不到这个程度。不过，即使做不到那样的清洁，用完火之后，趁油还热着的时候我一定会用湿抹布擦洗干净。
油污冷却了之后，会凝固在桌子上不易擦掉。所以我尽量趁着油还热的时候来擦，那时饭菜也都端到餐桌上，家人已聚在了桌旁，用不了多少时间就擦完了。
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