芋儿烘焙 原创 黄金虾球，做法竟这么简单！外酥里嫩又爆浆，学会再也不用去买了( 二 )
本文插图
5.然后把土豆泥拌匀放凉一些 ， 分成8个小团子 。
本文插图
6.取出一个小团子 ， 搓圆 ， 按扁 。 放入适量的芝士 。 这里要注意的是芝士的量不能太多 ， 不然包裹起来后 ， 炸的时候容易爆馅哦 。
本文插图
7.再放入虾仁 。
本文插图
8.用手将芝士和虾仁包起来 ， 再搓成圆形 ， 放在盘子里 ， 盘子的底部要抹少许的油防粘 。
本文插图
9.将鸡蛋打散 ， 然后将土豆泥球沾一遍鸡蛋液 ， 再沾满黄金面包糠 ， 沾得越均匀成品就越好看哦 。
本文插图
10.然后把土豆泥球放在空炸网上 。
本文插图
11.将烤网放入预热好的长帝空气炸烤箱中下层 ， 启动空炸模式200度20分钟即可 ， 烤箱也是一样的操作哦 ， 要是空炸机和烤箱都没有 ， 就用油炸吧~ ， 只是油炸的没空气炸的健康 。
本文插图
12.时间到了 ， 取出放凉 。
本文插图
炸好的芝士虾球出炉了 ， 圆滚滚的超萌可爱 ， 外酥里嫩 ， 还能拉丝呢 ， 土豆泥的口感类似肯德基的土豆泥口味 ， 因为加了淡奶油和黄油 ， 更香软 。 喜欢吃土豆的一定不要错过这道小吃哦！饭店卖70元一盘的芝士虾球 ， 你看会了吗？
本文插图
小贴士：
1、要想使芝士虾球爆浆拉丝 ， 所以在买芝士的时候一定要选马苏里拉芝士奶酪 ， 只有这种才有拉丝效果 ， 用它做披萨或者焗饭都好吃 。
2、土豆泥会有些水分 ， 如果太稀就加点淀粉进去 ， 可以用手轻松地捏成团不粘手为止 ， 面团这样的状态才好造型接下来的操作 。
本文插图
推荐阅读
- 芨芨草01|有人说：因为你自己没有底线，所以别人才不会有原则，有道理，原创
- 橘子搭|万茜短发造型真高级，穿西装连体裤又美又飒，这气质娱乐圈罕见！，原创
- 松鼠小厨|不放臭粉不放酥脆剂，太香了，烘焙师揭秘真正的核桃酥做法
- 原创星座|七月中旬桃花运不断，收获美好爱情！，恭喜3星座
- 橘子搭|佟大为真会玩，穿迷彩外套混搭白衬衫，不仅不丑，效果意外好看，原创
- 搭配TOP指南|好看时髦的“法式风”怎么穿？用好这3个时尚单品，就能轻松驾驭，原创
- 安陌醉生|七绝：不问人间情与爱
- 闲适红木|闲适红木：全球优选黑酸枝 原创新中式家具
- 读者原创版|你有什么建议？”，“我不想废掉
- 点点细雨|许晴年过半百不显老，宽松T恤配粉色紧身裤，藏不住“撩”人身材，原创