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深圳美食榜 原创 隐藏在别墅里的白夜便当，精致到骨髓的小巧，颇有深夜食堂的意味


深圳美食榜 原创 隐藏在别墅里的白夜便当，精致到骨髓的小巧，颇有深夜食堂的意味
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精致到骨髓的小巧 ， 白夜便当 ， 位于南油的一片纯白别墅区里 ， 交通不是很方便 ， 但是依旧很多人来 。 属于偏日式的小资餐厅 ， 每款菜品分量不多 ， 摆盘很精致 ， 但是总体下来吃的饱 ， 口味偏清淡 ， 调味很少 ， 每个食物本身的特质保留的很好 ， 服务也还不啦 ， 蛮热情的 。
小贴士：餐厅是预约制 ， 直接去的话有可能是不招待的哦 。
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环境指数：★★★★★
装修干净整洁 ， 很有点台湾乡村家庭的简约 。 半开放厨房、吧台、餐桌 ， 颇有深夜食堂的意味 。
美味指数：★★★★
味噌卤牛舌 ， 牛舌入口爽脆 ， 吸收满满的味增 ， 满口留香 。 玉子烧 ， 蛋香浓郁、口感顺滑 ， 吃起来 是层次分明的略带酒味的甜 。 舒芙蕾 ， 刚上的时候很是蓬松 ， 口感绵软 ， 入口即化 ， 就是太甜了 。
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牛油果拌饭——20￥
一颗牛油果~上面有一点芥末 ， 把它搅拌匀后吃 ， 米饭和牛油果的搭配原来如此神奇 ， 饭有嚼劲 ， 但是入口的时候却是粘糯的口感 。
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味噌卤牛舌——65￥
牛舌完美得吸收了味增卤水后煎得焦脆 ， 一口下去 ， 先是边角酥脆的然后是汁水在口中迸发 ， 好吃 。
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玉子烧——25￥
很单纯的就是蛋 ， 刚熟的那种 ， 有点烫 。 外面撒了很多芝麻、紫菜碎、肉松 ， 它们丰富了玉子烧的口感 。 虽然有些奶油却不会腻 ， 与浓厚的蛋味完美融合 。
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黄油拌饭——38￥
蟹黄的味道不重 ， 要拌匀之后再享用 。 蟹黄并没有完全散开 ， 有一点小粒粒咬开之后就是惊喜 ， 一股浓浓的蟹黄味 ， 鲜甜可口 。
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舒芙蕾——10￥
duang duang的舒芙蕾 ， 外皮的细糖融化后带来焦糖口味的酥脆 ， 内在浓郁的奶香与柔软细腻 。
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店名：白夜便当食物工作室
地址：东滨路南海花园别墅A11
地铁：距地铁2号线登良站E口步行1.1km
人均：143￥
【深圳美食榜 原创 隐藏在别墅里的白夜便当，精致到骨髓的小巧，颇有深夜食堂的意味】营业：12：00～15：00 17：00～21：00


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