为啥有的人切完辣椒后手会有火辣辣的感觉
嗯，首先，“辣”是一种触觉。
挺反直觉的对吧？
辣椒中的活性成份辣椒素会刺激人体体表神经，产生烧灼感，只不过这种触觉一般发生在嘴里，所以大家老认为“辣”是一种味觉。既然是触觉，那当然手也能感觉到啦。辣椒素主要存在于辣椒的汁液和辣椒籽中，所以会在切辣椒的时候沾到手上。
【为啥有的人切完辣椒后手会有火辣辣的感觉】 辣椒具有脂溶性，也可以溶于甲醇或乙醇，但不易溶于水。那么就可以利用这一点，切完辣椒以后用菜籽油抹一下手指，然后把这层油打肥皂洗掉，这样辣椒素也就可以被洗掉了。
■网友的回复
切完辣椒以后马上冲水洗干净双手，应该会好点。最好不要揉眼睛，不然百分百你的眼睛要遭殃。
■网友的回复
也可以手上擦点油 那就不会辣了
■网友的回复
正常的，这个是辣椒成分会产生化学反应的！
■网友的回复
说明你的皮肤像你的粘膜一样敏感……
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