喝光 天气越来越热不想做菜,送您麻辣土豆粉,好吃到汤都喝光


「麻辣土豆粉」好吃到汤都喝光
喝光 天气越来越热不想做菜,送您麻辣土豆粉,好吃到汤都喝光
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总是半夜想吃土豆粉 , 老是怀念大学校园后面小街的姐弟俩土豆粉 , 虽然自己做不出那么地道的味道 , 但是也足够好吃啦!
用料:土豆粉1份 , 想吃的蔬菜若干 , 想吃的肉类丸类若干 , 葱 姜 蒜适量 , 火锅底料一块 , 牛奶半盒 , 郫县豆瓣1勺 , 生抽2勺 , 盐1勺
好吃到汤都喝光的「麻辣土豆粉」的做法:
备料 。
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热油 , 葱姜蒜下锅炒香 , 加郫县豆瓣1勺 , 火锅底料 , 小火 , 慢炒出红油 。
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加清水 , 煮开 , 然后用漏勺把底料的渣渣捞一下 , 然后加2勺生抽 , 加半盒牛奶 , 小火继续煮 。
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先下自己喜欢的肉类 , 煮两分钟 。
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然后下土豆粉 , 煮两分钟 。
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最后加蔬菜 , 煮两分钟 , 然后加1勺盐调味 , 关火出锅 。
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超好吃的麻辣土豆粉get~还可以加点麻酱 小葱花 香菜调味 。
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【喝光 天气越来越热不想做菜,送您麻辣土豆粉,好吃到汤都喝光】小贴士:牛奶的量不需要太多 , 为了中和火锅底料的辣味 , 也为了汤汁更香浓 , 牛奶的量可以自行掌握啦 。


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