【乡间食客|还能预防糖尿病并发症！现在吃还不晚，青椒是最便宜的“降糖药”】
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【1】调节糖代谢
青椒中的维生素C含量非常丰富 ， 可以增强胰岛素的作用 ， 预防神经血管疾病的糖尿病 。 青椒中包含的辣椒素还有助于降低血糖 。 
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【2】维C含量高
青椒比大多数蔬菜具有更多的维生素C ， 维生素C可以美白皮肤并促进胶原蛋白的合成 ， 所以女人一定要多吃青椒 。
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【3】帮助消化
【【乡间食客|还能预防糖尿病并发症！现在吃还不晚，青椒是最便宜的“降糖药”】】青椒含有维生素P的青椒可以增强毛细血管 ， 预防动脉硬化 。 青椒含有香辣辛辣的辣椒素 ， 可以促进食欲并帮助消化 ， 但是有胃溃疡的患者或者是胃不好的患者就不要吃青椒了 。 
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【4】消除疲劳
青椒对消除疲劳具有重要作用 ， 青椒还含有维生素P ， 可促进维生素C的吸收 ， 从而生成自由基 ， 缓解疲劳 。
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