生意猫 儿童下饭菜菜谱大全
儿童超爱吃的下饭菜菜谱大全 ， 做法简单 ， 教程详细 ， 先收藏了！
本文插图
一、松仁玉米
松仁玉米的用料：甜玉米 ， 松子 ， 胡萝卜 ， 黄瓜 ， 风干肠 ， 盐 ， 糖
松仁玉米的做法：
步骤1
胡萝卜 ， 黄瓜 ， 干肠切丁
步骤2
松子入锅烘干 ， 盛出备用
步骤3
锅内热油 ， 将胡萝卜丁黄瓜丁炒软 ， 断掉生味儿
步骤4
加入干肠煸炒 ， 炒出香味放盐和糖调味儿
步骤5
最后加入松子 ， 翻一下就出锅（千万不要时间长 ， 时间长松子就不好吃了）二、番茄鸡蛋炒肉片
番茄鸡蛋的用料：番茄1个（350g左右） ， 瘦肉150g ， 鸡蛋3个 ， 料酒30g ， 盐4g ， 橄露橄榄油或者食用油30g ，， 生姜适量 ， 大蒜2瓣 ， 葱适量
番茄鸡蛋的做法：
步骤1
肉切片 ， 番茄切块 ， 鸡蛋打散备用 。
步骤2
锅内加少量油 ， 把鸡蛋液倒入搅拌后捞起装在碗里备用……
步骤3
锅内加油 ， 放入姜片 ， 大蒜爆香 ， 倒入瘦肉翻炒3分钟 ， 加入料酒！
步骤4
炒到肉变白 。
步骤5
【生意猫 儿童下饭菜菜谱大全】加入番茄 ， 再加点盐 ， 一点点白糖 ， 炒至番茄出汁 。
步骤6
然后加入鸡蛋翻炒两分钟 ， 撒入一些葱 ， 搅拌起来 。 加入适量鸡精 。
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三、混炒四丝
混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的用料：
胡萝卜一根 ， 橄榄油适量 ， 热狗香肠一根 ， 黄瓜一根 ， 瘦肉适量 ， 香葱适量 ， 大蒜适量 ， 生抽适量 ， 耗油适量
混炒四丝的做法：
步骤1
黄瓜洗干去皮切丝 ， 胡萝卜洗干去皮切丝
步骤2
瘦肉切丝
步骤3
热狗香肠切丝
步骤4
热狗香肠切丝 ， 大小和黄瓜丝一样
步骤5
葱切段 ， 这个最后起锅之前放
步骤6
开火放猪油或橄榄油爆香大蒜仔 ， 放肉翻炒片刻 ， 然后放生抽 ， 耗油 ， 盐 ， 下胡萝卜丝 ， 胡萝卜难熟多炒一会 。
步骤7
胡萝卜快熟下黄瓜丝 ， 黄瓜容易熟 ， 翻炒时间短 。
步骤8
下香肠丝翻炒一会儿 ， 时间不用太长不然黄瓜炒烂了 。
步骤9
放葱花装盘 ， 这是晚上光线不好放厨房灶台上拍的 。 实际上很好看 ， 而且味道不错 ， 我家闺女吃了将近三分之二 。 四、酸菜鱼（儿童免辣版）
酸菜鱼的用料：黑鱼1条 ， 酸菜2棵 ， 葱段适量 ， 姜片4片 ， 黄酒/料酒2勺 ， 盐5克 ， 酱油2勺 ， 生粉1勺 ， 油适量
酸菜鱼的做法：
步骤1
黑色一分为三 ， 把中间的鱼骨剔出来
酸
步骤2
步骤3
鱼
步骤4
腌制10-20分钟入味 。
步骤5
鱼骨 ， 鱼头 ， 切段
步骤6
热油炒香姜片
步骤7
放入鱼骨鱼头 ， 两面稍煎至变色 。
步骤8
倒入1000mI水
步骤9
泡菜坛里拿出两颗酸菜
步骤10
洗净切小块
步骤11
无水 ， 无油锅里炒干酸菜水份
步骤12
鱼骨汤煮开3分钟后 ， 倒入炒干的酸菜 。 （如果加点黄豆芽也不错哟）
步骤13
倒入酸菜后再煮2分钟 。
步骤14
倒入腌制好的鱼片 。
步骤15
煮开1分钟后 ， 放入葱段 。
步骤16
放盐调味 ， 搅拌均匀即可
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