木有饭吃 「炝拌蒜薹丝」蒜薹还可以这样吃，清香酸辣、开胃可口( 二 )
炝拌 ， 是将花椒、辣椒等调料用热油爆香 ， 然后浇到拌菜上 。 爆香手法大概分为两种 ， 一是将调料在锅中用热油爆香 ， 二是将油烧热浇到调料上 。 言简意赅 ， 您记下了吗？
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「红烧肉芸豆包子」红烧肉和芸豆的搭配 ， 肥而不腻、清香可口
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