面条是怎样传至世界的
面条应该是起源于新疆青海一带，现在最早的面条是在青海境内发现的，所以，意大利不算是面条的起源地，因为新疆青海是我们的，所以，我们才是面条的起源，然后由两条路传播，一条是由中东的游牧民族向西传，等阿拉伯人占领西西里岛后，传入意大利。到了意大利就好办了，整个欧洲也没多大点地方……传播很容易。不过，那个时候，面条是很金贵的食物，因为同样的面粉，如果做10kg的面包的话，只能做6～7kg的面条……是富人打牙祭的东西……再后来，等到用水力磨面后，面粉的价格大降，面条成为贫民的食物，这个时候才推广开。特别是意大利面，现在非常的嚣张，美洲和澳洲是欧洲的移民带过去的另一条路是传入东方，可能是陕西青海一带，因为此地是最早种植小麦的地方，然后传入中原，然后传到东亚、东南亚和南亚。通过民族南迁，尤其是傣族的逃亡，面条传入东南亚，但是因为没有小麦，改成用稻米制作面条，也就是粉了，不过现在也有说是东南亚自己起源出来的；韩国和日本，是通过当时在中国的遣唐使这样的人，传入日本和韩国的，因为日本和韩国照样缺少小麦，所以，发展出了加薯粉或者荞麦面……意大利面跟马可波罗没有关系，马可波罗出生之前，意大利就很多人吃面条了，跟中国也没有关系批萨也是不要为这两种食物找中国爹了可以看下韩国的片子：面条之路（纪录片《面条之路》）
■网友的回复
记得是伊朗发明的。待我考证补充
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