杨医生聊肿瘤|误区：乳腺癌患者不能吃豆制品！会促进癌症发展恶化
肿瘤患者会有不同程度的营养不良 ， 营养治疗是肿瘤患者治疗中不可缺少的一部分 。 患者的营养状况关系到提高机体免疫能力和抗病能力 ， 提升生活质量 。 网上有一个关于癌症的治疗流传很广的谣言 ， 那就是：癌症患者少吃东西或纯吃素可以饿死癌症 。
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忌口“饿死”癌细胞
靠忌口饿死癌细胞 ， 这是典型的误区 。 癌细胞需要营养 ， 正常细胞也需要营养 ， 而其实癌细胞的生长并不完全依赖人体进食的营养 ， 它有自己的生长机制 ， 比如通过自分泌的细胞因子促进生长 ， 同时癌细胞对极端环境的适应能力要比一般的细胞强 ， 很可能癌细胞没饿死 ， 其他正常细胞先倒下了 ， 表现出来就是人体的免疫力下降 ， 其癌症发展反而可能更快 ， 癌症没被饿死 ， 自己先饿死了 。 有研究显示 ， 癌症病人增加营养的摄入并不会使癌细胞长得更快 ， 反而可能增加癌症病人活下来的机会 。
肿瘤患者到底不能吃“发物”
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肿瘤患者 ， 尤其是晚期患者容易出现营养不良 。 从现代营养学的 角度看 ， 被很多患者拒绝的“发物” ， 多富含高蛋白和维生素 ， 恰恰是他们的极佳食物 ， “发物”不 仅能保证机体所需的营养物质 ， 而且能增加其免疫力和抗病能力 。 癌症患者在合理治疗的同时 ， 应增加营养 ， 提高抵抗力 ， 为放化疗或手术打下良好基础 ， 才能获得更好的治疗效果 。 也没有研究表明 ， 吃这些食物会导致癌症恶化 。
因此除食物过敏 ， 不耐受或正在服用的药物需要遵医嘱忌口外 ， 不提倡过分忌口 ， 以免影响营养均衡性 。
乳腺癌患者不能吃豆制品
误区：乳腺癌患者不能吃豆制品!原因是豆制品含有雌激素 ， 会促进癌症发展恶化 。
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事实上 ， 大豆制品里面只含有大豆异黄酮 ， 是一种植物雌激素 ， 对体内的雌激素水平影响不大 。 相对的 ， 大豆食品里面含有很多对人体有益的物质 ， 如优质蛋白质、钙、钾、植物固醇等 。
另外 ， 还有研究表明大豆及其制品可能具有降低癌症风险的作用 。 研究还发现大豆食品可能对服用抗雌激素药物与芳香酶抑制剂的女性具有保护作用 。
喝汤比吃肉更营养!
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喝汤可有效补充营养为民间说法 ， 无科学依据 。 汤中的营养成分较少 ， 约仅有原料的5% ， 汤中主要成分为含氮渗出物、维生素、无机盐、脂肪溶解后的脂肪或嘌呤等物质 。 因此 ， 人体所需的营养 ， 包括蛋白质、钙等 ， 无法通过喝汤进行补充 。 但汤中含有含氮渗出物 ， 使其味道鲜美 ， 深受多数人喜爱 。 大量喝汤可减少正常进食 ， 更易导致营养不良 ， 糖尿病、高尿酸血症、肾功不全及胃溃疡的患者不适宜喝汤 。
【杨医生聊肿瘤|误区：乳腺癌患者不能吃豆制品！会促进癌症发展恶化】对于不能经口进食 ， 只能依靠营养管提供营养的患者 ， 可以适当喝汤 。
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