牛奶:白酒最怕的解药,不是浓茶牛奶?家家有它却不在意,酒前吃喝不醉

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现在社会 , 朋友见面总少不了要喝点酒助兴 , 而且在工作中也会有各种应酬需要喝酒 , 酒量不好的人可能喝一点就会醉了 。 如果接下来就不喝酒了 , 会觉得有点扫兴 , 当然我们也不是提倡喝酒 , 只是有一种食物可以缓解醉酒 , 你知道吗?白酒最怕的解药 , 不是浓茶牛奶?家家有它却不在意 , 酒前吃喝不醉!这就是黄豆 , 喝酒前吃点黄豆是有效果的 , 因为黄豆中含有丰富的蛋白质和钾钠等营养元素 , 十分适合解酒 。 而且黄豆总体的营养价值也很高 , 是很优质的食材 。 一起来看看小编今天做的玉米黄豆排骨汤吧 , 好喝又解酒!
玉米黄豆排骨汤
By 安冉An
配料:
排骨 300克、玉米 一根、黄豆 100克、水 适量、食盐 适量、鸡精 一汤匙、姜 3片
烹饪步骤:
1.排骨提前焯水(焯水的时候放生姜 , 料酒去腥) , 黄豆提前浸泡 玉米
2.全部放入电饭锅里
3.加入适量的水
4.按键开煮 , 出锅前加料酒 , 盐巴 , 鸡精调味
5.玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 , 营养丰富 , 促进人们对维生素和钙的吸收 。
烹饪小贴士:
1、观色泽:先观察大豆的外皮色泽 , 如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆 。 相反 , 若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆 。 2、看脐色:大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一 , 脐色一般可分为黄白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五种 。 黄白色或淡褐色的质量较好 , 褐色或深褐色的质量较次 。 3、观肉色:咬开大豆 , 察看豆肉 , 深黄色的含油量丰富 , 质量较好 。 淡黄色含油量较少 , 质量差些 。 4、看水分:取一粒生大豆用牙齿咬 , 发声清脆或碎粒的 , 说明大豆干燥 , 质量佳;反之 , 如果很软 , 则说明大豆受潮了 。
【牛奶:白酒最怕的解药,不是浓茶牛奶?家家有它却不在意,酒前吃喝不醉】你学会了吗?
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