肖婷说美食|分享一道西红柿水饺的做法，确实太美味了，大人小孩都爱吃
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导语：分享一道西红柿水饺的做法 ， 确实太美味了 ， 大人小孩都爱吃！
番茄也称为西红柿 ， 是大家生活起居中比较常见的蔬菜 。 其含有丰富的维生素和钙等 ， 和有利于身体的消化吸收作用 。 它能够立即吃 ， 还可以炒着吃 ， 打汤喝 ， 炖着吃或是制成番茄沙司这些 。 但西红柿包的水饺你吃过吗？以前周末回家了姥姥给包的西红柿水饺 ， 想不到非常的美味 ， 临行前问姥姥要了调配馅儿的祖传秘方 。 好东西当然要与大伙儿一同分享 ， 喜爱的小伙伴们能够试着着做一下 ， 绝对不会让你心寒 ， 煮好以后比饺子馅的还香 。
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【肖婷说美食|分享一道西红柿水饺的做法，确实太美味了，大人小孩都爱吃】西红柿虾仁水饺的做法：
最先提前准备食物及用材
主要材料：西红柿4-5个、虾仁150-200克 。
辅材：食用盐适当、葱适当、姜适当、食用调和油适当、芝麻油适当 。
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调配包馅
1.最先将准备好的西红柿清理整洁 ， 先加刀一切两开用汤勺把籽挖了不必 ， 再将西红柿切成小丁 。 提前准备一块细网的沙布 ， 将切小傅的西红柿装进去用力用劲挤压西红柿中的液汁放进盆里 ， 添加适量的小香葱和食用盐搅拌均匀 。
2.虾仁从冰箱冷冻室取下解冻 ， 解冻以后将虾仁清理整洁取下虾线切割成小段放进碗中 ， 添加适量的食用盐和切完以后的生姜沫腌渍上大概10分钟的时间 ， 时间到将虾仁放进西红柿中搅拌均匀备用 。 （包馅就制作进行拉）
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醒面制作饺子皮
所需食物：小麦面粉1斤、食用盐少量、西红柿汁 。
1.将1斤小麦面粉放进到盆里 ， 添加少量的食用盐 ， 再将上边制做馅儿情况下挤压的西红柿液汁倒进到盆里 ， 假如西红柿汁较为少再添加适量的冷水揉面 ， 分数次少量倒进 ， 一边倒一边拌和 ， 拌和为絮状物以后搓成光洁的面糊 ， 揉好以后盖上一层湿丝绒布置放到一旁醒发十多分钟 。
2.醒发时间到 ， 提前准备砧板 ， 砧板上撒上适当的鹅干小麦面粉 ， 将面糊从盆里取下 ， 用力搓揉成才条状 ， 随后用刀割成尺寸匀称的小剂子 ， 切完以后撒上干小麦面粉 ， 用手压一下 ， 随后再用擀面棍擀成正中间稍厚四周稍薄的饺皮 。
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做饺子煮饺子
1.取一张饺皮放到手中央政府 ， 随后放进适当提早调配好的西红柿虾仁水饺馅包成水饺 ， 放进盖垫上放置齐整 ， 先后全部包好等候入锅 。
2.锅中倒进适当的冷水 ， 略微要加多一些 ， 火灾将水烧开以后放入包裹的西红柿虾仁水饺 。 放入水饺以后不必急切盖外盖 ， 用汤勺由上而下推一下避免水饺糊底 ， 不必用劲搅拌哦 ， 盖上外盖 ， 烧开以后再就添加少量水不断2次就可以 ， 大家家乡的叫法是素的"两滚"肉的"三滚" 。
3.饺子煮好以后捞起来 ， 空发烧感冒水分放进盘里 ， 稍放以后再放进另一个菜盘之中 ， 防止黏连 。 加上自身喜爱的料汁就可以食用 。
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小提示：
1.西红柿一定要把籽所有挖去 ， 滚刀块以前可削皮并不去 ， 看自身平常的爱好 。
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