小施妹厨房|豆腐和它是经典搭档，三种做法，简单省事，最适合夏天，润肺降压
豆腐和它是经典搭档 ， 三种做法 ， 简单省事 ， 最适合夏天 ， 润肺降压！
今天分享三种皮蛋豆腐的做法!
本文插图
第一种：
材料
盒装嫩豆腐一个、 ， 皮蛋一个 ， 生抽 ， 香油 ， 盐 ， 鸡精
做法
【小施妹厨房|豆腐和它是经典搭档，三种做法，简单省事，最适合夏天，润肺降压】1.盒装豆腐倒扣碟中 ， 静置片刻 ， 倒去溢出的水 。
2.皮蛋去皮 ， 切小丁倒在豆腐上 。
3.撒上鸡精、盐、香油 。
4.吃时搅拌一下就好了 。
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第二种：
主料：北豆腐500克 ， 松花蛋（鸭蛋）200克 ，
调料：白皮大蒜25克 ， 盐3克 ， 酱油50克 ， 醋15克 ， 香油50克 ， 大葱5克 ， 姜5克 ， 味精1克
做法
1.皮蛋剥去壳 ， 洗净；
2.豆腐去皮划成块；
3.蒜捣碎成泥；
4.姜、葱分别切成末；
5.豆腐、皮蛋盛入碗中 ， 加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成 。
本文插图
第三种：
材料
材料：嫩豆腐一块 ， 皮蛋两个 ， 花生适量；
调料：味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量 ， 洋葱碎少许 。
做法
1.嫩豆腐切小块 ， 加少许盐和开水烫10分钟后 ， 滤去水备用；
2.皮蛋切小块放在豆腐上；
3.花生用小火少油炒香 ， 晾凉后擀碎倒在豆腐上面；
4.取一小碗 ， 加入所有调味料拌匀 ， 浇在豆腐上面即可 。
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