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「鸡蛋饼」早餐别出去买了，教你3种鸡蛋饼。天天吃都不腻！


「鸡蛋饼」早餐别出去买了，教你3种鸡蛋饼。天天吃都不腻！
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「鸡蛋饼」早餐别出去买了，教你3种鸡蛋饼。天天吃都不腻！
大家好
鸡蛋看起来很普通 ， 但它是人生不可缺少的食物 。 小鸡蛋富含多种营养素和蛋白质 。 所以鸡蛋被很多人称为“营养食品” 。
鸡蛋煮着吃 ， 炒着吃 ， 煮着吃 ， 蒸着吃等 ， 另外做蛋糕和鸡蛋饼的时候放鸡蛋 ， 不仅能使食物口感更好 。
今天早上妈妈分了几个好吃的鸡蛋早餐蛋糕 ， 想吃也好吃 ， 实践也比较简单 ， 没有丰富的厨房经验也很容易学 。
鸡蛋馅儿饼
第一阶段 ， 通常加入300克面粉 ， 1勺盐 ， 以增加韧性 ， 将200毫升温水和面混合 ， 加入10克左右的油 ， 直到没有干面粉 ， 揉面 ， 盖上盖子 ， 然后等10分钟 。
【「鸡蛋饼」早餐别出去买了，教你3种鸡蛋饼。天天吃都不腻！】第二步 ， 在碗里放入3个鸡蛋 ， 放入1勺盐 ， 1勺胡椒 ， 搅拌均匀 ， 然后炒熟 ， 搞散 。
第三步 ， 将葱切碎 ， 放入鸡蛋中 ， 再放一勺小虾米 ， 搅拌均匀 ， 准备 。
第四步 ， 唤醒好的一面 ， 揉一会儿 ， 然后分成两个 。 压成圆形 ， 卷成矩形薄煎饼 ， 在外面抹上一层油 ， 撒上一点干面粉 ， 然后慢慢折叠 ， 把两个卷成薄饼 ， 继续卷成薄饼挤好 ， 然后放上葱 ， 放在4边捏紧稍微擀一下就可以上锅了 。
第五步 ， 在平底锅上抹油 ， 在中小火中烤翻3-4次面 ， 就熟了 。
鸡蛋裹饼
第一步是往盆里倒300克面粉 ， 加入1勺盐 ， 增加韧性 ， 面粉用一半温水一半沸水揉面 ， 最后下手揉成光滑的面团 。
第二步 ， 唤醒好的面 ， 简单揉几下 ， 整理成条状 ， 分成两个 ， 一个做成薄饼
第三步 ， 在饼上浇一点油抹均匀 ， 撒上胡椒粉 ， 撒上一点干面粉 ， 然后把小葱撒在表面上 ， 在一边慢慢卷起来 ， 在收口处捏紧 ， 卷起来按压成饼 ， 然后盖上盖上保险膜等上5分钟 。
第四步 ， 松弛的饼、撒上点干面粉后 ， 在锅里浇上适量的油 ， 油热后加入饼 ， 在外面涂上一层鸡蛋液体 ， 倒的时候一边倒一边刷 ， 刷好蛋液后盖上锅盖 ， 用小火烤 ， 表面变硬后 ， 将锅翻转近3-4次就可以出锅了 。
鸡蛋煎饼
第一步 ， 一把小葱切成葱花 。
第二步 ， 在盆里倒入200克面粉 ， 放入一勺盐 ， 然后分次加400克清水 ， 搅拌均匀 ， 搅拌得比酸奶略稀即可 。
第三步 ， 倒葱花 ， 搅拌好 ， 舀2勺面团 ， 放在小碗里 ， 根据自己锅的大小 ， 在小碗里放入1个鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
第四步 ， 在锅里抹上油 ， 油变热后 ， 倒入鸡蛋糊 ， 迅速将其展开成圆盘 ， 将小火两面煎成金黄色即可 。
这样做的鸡蛋饼吃得很香 ， 而且鸡蛋饼很软 ， 葱香很浓 ， 值得一试 。
是不是想说点什么呢 ， 欢迎评论哦！小编一定一个个回复 。


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