医务科小陈|比直接吃还养人!方法教给你,在家就能做,6月份用这3种水果泡酒

中国的酒文化非常悠久 , 喜欢喝酒的人很多 , 有人喜欢喝啤酒 , 有人喜欢白酒 , 也有很多女性喜欢喝果酒 。
果酒的味道比较柔和 , 口感没有那么辛辣刺激 , 而且营养还特别好 。
除了有营养 , 很多果酒的颜色看起来非常漂亮 , 让人忍不住想尝尝 。
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进入夏天后 , 各种当季水果纷纷成熟上市 。
水果的种类很多 , 营养丰富 , 味道香甜 , 深受大家的喜欢 。
有3种水果 , 不仅直接吃酸甜可口 , 还很适合泡酒喝 , 泡好的果酒颜色漂亮 , 果香浓郁 , 口感纯正 。
正当季的水果新鲜又便宜 , 小编把这3种水果酒的做法教给大家 , 不要错过哦 。
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泡果酒的基础方法都一样:
1、水果清洗干净 , 晾干水分 。 玻璃瓶清洗干净 , 保证没有生水没有油花 。
2、铺一层冰糖 , 放一层水果 , 再铺上一层冰糖 , 如此填满瓶子 。
3、倒入纯粮食白酒 , 拧紧瓶盖 , 放在阴凉避光处存放即可 。
放的时间越久、颜色越漂亮 , 果味越浓 , 口感越好喝 。
桑葚
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桑葚属于比较娇嫩的水果 , 清洗的时候不要太用力 , 也不要泡太久 。
用淡盐水浸泡5-8分钟左右即可 , 晾干后和冰糖一起铺在酒瓶里即可 。
一般泡3个月就可以饮用 , 长时间保存也没问题 。
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桑葚酒富含多种营养物质 , 可以乌发、美白皮肤、滋阴养血、生津润燥 。
枇杷
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5-6月份是枇杷上市的季节 , 这个时候的枇杷香甜无渣 , 最适合泡酒了!
去掉果皮和果核 , 只用纯枇杷果肉泡酒 , 这样果味更浓 , 口感更好喝 。
3个月左右就可以喝了 , 6个月内喝完 。
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枇杷酒能够清热健胃、祛痰生津 , 非常适合日常饮用 。
杨梅
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杨梅果肉容易有小虫 , 买回来后用盐水浸泡半个小时 , 再清洗晾干 。
建议将杨梅多晒干一点 , 这样果酒颜色会更加鲜亮 , 果味浓郁 。
杨梅酒25天左右就能入味饮用了 , 一个月后 , 将杨梅过滤出来 , 可以冰镇着当小零食吃 。
因为杨梅果核泡久了会发苦 。
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杨梅酒能够促进食欲 , 理气活血、调节血脂和稳定情绪 , 非常适合女性饮用 。
冰弘杨梅酒
考虑到现在很多人工作繁忙 , 没有时间去自己制作水果酒 。
有的人卫生工作也做不到位 , 最后美味没喝到 , 反而还会影响健康 。
夏天的美味稍纵即逝 , 为了让大家都品尝到这一口鲜 , 小编推荐这款健康卫生、可以直接饮用的杨梅酒——冰弘杨梅酒
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冰弘杨梅酒选用湖南靖州最新鲜的杨梅 , 个大核小 , 柔软多汁 。
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