怎么样切土豆片和丝不会粘刀

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■网友的回复
要让切下来的薄片不粘在刀上,有两个办法:1.就是勤用水,把到常在水中洗一下,这样太麻烦.2.在刀的一面(粘片的面),在切前,先把这一面磨毛,按理是越毛越不粘.毛的纹理最好是横向的.纹理要深一点
■网友的回复
因为菜刀切下去时刀面会和土豆紧密贴合形成真空,再加上淀粉也有粘性,所以切土豆很容易粘刀。而且不止土豆会粘刀,很多食材都因为各种原因而粘刀。建议买有孔的菜刀或者带槽的菜刀。某宝找的图,有需要自己搜吧。关键词:防粘菜刀。
怎么样切土豆片和丝不会粘刀
【怎么样切土豆片和丝不会粘刀】
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