大牛小谢|家庭版麻辣烫,红油靓汤,麻香火辣,吃得大汗淋漓,特过瘾( 二 )
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5 , 先将火锅丸子下入锅中 , 煮3分钟后 , 下入熟得较慢的配菜 , 比如海带根、木耳等 , 煮两分钟后下入青菜、泡软的豆腐皮 , 烫熟;
因所选面条不同 , 这里没有说面条的下入时间 , 面条种类不同 , 所煮时间也不同 , 伙伴们按照经验来选择面条的下锅时间吧 。
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6 , 将煮好的麻辣烫盛入大碗中 , 淋入事先调好的芝麻酱 , 觉得不够麻辣的 , 再加入适量的红油辣椒和麻油拌匀即可享用 。
爱吃蒜香味浓的 , 可以事先榨一些蒜蓉汁 , 味道更佳 。
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这样 , 这道家庭版的麻辣烫就做好了 , 火锅底料我用的是特辣的 , 吃时又加了红油辣椒和麻油 , 嚯……够劲爆 , 红油靓汤 , 麻香火辣 , 吃得大汗淋漓 , 特过瘾!
朋友们喜欢麻辣烫么?
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