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丽的食彩浪漫|洋葱是选“白色”的好，还是选“紫色”的好？大多数人都选错了( 二 )


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酱爆洋葱——酱爆洋葱是一道非常美味的家常菜 ， 主要食材是五花肉和洋葱 ， 香味十足 ， 势不可挡 。
准备食材：五花肉 ， 洋葱 ， 豆瓣酱 ， 盐适量 ， 姜
第一步：准备好食材 ， 洋葱清洗干净 ， 去掉表面那层 ， 切成块 ， 洋葱因为有辣味 ， 在切的过程中一定要小心辣眼睛 。 五花肉清洗干净 ， 切成片 ， 姜切片 。
第二步：炒锅加热放油 ， 油热后放姜片爆炒出香味 ， 再放五花肉片翻炒 ， 翻炒至出油后加入豆瓣酱接着翻炒 ， 再放洋葱块翻炒均匀 ， 炒熟后加盐调味后关火出锅即可

丽的食彩浪漫|洋葱是选“白色”的好，还是选“紫色”的好？大多数人都选错了
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清炒洋葱——清炒洋葱是一道口味清淡的家常菜 ， 制作简单 ， 味道鲜美 。
准备食材：洋葱 ， 盐适量 ， 油适量 ， 生抽
第一步：洋葱去掉外面的老皮 ， 清洗干净后切成条 。
第二步：炒锅加热放油 ， 油热后放入切好的洋葱条翻炒 ， 炒到洋葱熟后放盐 ， 加生抽调味关火出锅即可 。
食彩浪漫的小絮叨：洋葱本身含有的辣味 ， 在切的过程中会辣到眼睛 ， 使眼睛流泪 ， 那么在切的过程中一定要慢慢的来 ， 不要太快 ， 可以放一碗水在旁边 ， 或者戴上泳镜 ， 可以很好的防止辣眼睛 。 洋葱的营养价值很高 ， 但是一些肠胃不好的人要少吃洋葱 。 眼睛不好的要少食用 。 在炒洋葱的时候不要用葱 ， 会影响洋葱的口感 。 洋葱要禁止和蜂蜜 ， 大虾 ， 鱼等一起食用 。
好啦 ， 今天的分享就到这里了 ， 怎么选择洋葱你学会了吗？如果你有什么想要了解的美食 ， 欢迎下方留言 ， 我会第一时间回复你的 ， 我们一起来探讨美食食谱 。


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