泸沽湖|来到泸沽湖一定要在当地人家里吃地道美食，才算是体验到当地美味( 二 )
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在摩梭人的传统美食中 ， 猪膘肉占有较高的地位 。 猪宰杀后 ， 剖腹取出内脏 ， 并通过猪腹剖口处剔出猪骨 ， 用盐和花椒等涂抹 ， 再缝合剖口 ， 保持整猪完整 ， 加以压榨成琵琶状 ， 可以数年不腐 。 猪膘肉肥而不腻 ， 是摩梭人的主要菜品之一 。
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我们点了满满都一桌菜 ， 感受到了来自纳西族同胞的热情和淳朴 ， 现场的分量和制作都非常地道！
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勤劳智慧的纳西摩梭族人凭借着自己的双手 ， 创造出美味的食物 ， 在生活了几百年上千年的土地上享受着自己的生活和美食 ， 饱含深情 ， 有山的味道 ， 风的味道和人情的味道 ， 令人无法忘怀！
【作者：刚行路上】
【泸沽湖|来到泸沽湖一定要在当地人家里吃地道美食，才算是体验到当地美味】摄影师 ， 旅行家 ， 自由撰稿人 ， 视频vlog博主 ， 深度自驾玩家！不间断旅行记录拍摄20多个国家 ， 300多座城市！
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