搜狐新闻|不用节食，而且越吃越瘦的一道菜，简单易上手，减肥的女孩别错过( 二 )
2、 将洗好的红辣椒 ， 用菜刀切成片状 ， 放在一旁 ， 留着备用 。
3、 把洗好的西兰花 ， 用菜刀切成块状 ， 大概1.5厘米左右的小块 ， 然后放在一旁留着备用 。
4、 然后将我们准备好的低脂火腿先用菜刀切成片 ， 再切成大概1厘米左右的火腿块 ， 切好后放在一边备用 。
5、 先拿出我们准备好的鸡蛋 ， 然后将蛋壳打碎 ， 取出蛋液倒入碗中 ， 用筷子顺时针搅拌 ， 一直搅拌到看不到蛋黄成块 ， 然后加入1克盐增加味道 ， 继续反复搅拌 ， 一直搅拌到可以看见蛋黄分布均匀 。
6、 将炒锅中 ， 倒入大概500毫升的水 ， 然后起火 ， 将锅里的水烧到沸腾 ， 下入我们洗好切好的西兰花 ， 大概烫1分钟左右然后捞出 ， 将水沥干 ， 留着备用 。
7、 先将炒锅烧热 ， 然后加入我们之前准备好的油 ， 待油温高了以后加入我们打好的鸡蛋 ， 用铲子来回翻动到熟 ， 熟了以后 ， 加入我们剩下准备好的食材 ， 翻炒个1或者2分钟即可 。
8、 最后根据个人的口味放入调味汁翻炒 ， 熟了以后上盘 ， 这道美味健康又低脂的火腿鸡蛋炒西兰花就做好啦 。
【小贴士】：
1、 根据每人的口味与食量不同 ， 所有的食材量和配料量都可以调节的哦 。
2、 鸡蛋里放入盐后一定要搅匀 ， 不然容易出现一口淡 ， 一口咸 。
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