阿光养生小课堂|促进消化，小肚子不鼓了，减轻体重，它是肠道“清肠菜”
欢迎收看本期文章 。 经常听周杰伦的歌曲 ， 尤其是蒲公英的约定 ， 都知道蒲公英很唯美 ， 放在阳光下面吹起来很漂亮 ， 一到春天蒲公英就长满了田野间 ， 金灿灿的花朵十分耀眼 ， 蒲公英还有一个名字 ， 那就是婆婆丁 ， 说起婆婆丁的话 ， 想必大家都很熟悉 ， 是一种天然的野菜 ， 春天很常见的一种野菜 ， 绿油油的外表十分诱人 ， 今天呢 ， 小馋猫就是要给大家推荐的是凉拌蒲公英的吃法 ， 美味可口 ， 清爽极了 。 它是肠道“清肠菜” ， 每天炒一盘 ， 促进消化 ， 小肚子不鼓了 ， 减轻体重 。 
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婆婆丁 ， 以前可不受待见 ， 因为它长在庄稼地中 ， 影响着庄稼的收成 ， 就想着除之而后快 ， 随着大家对养生的认识 ， 一些野菜也走进了餐桌 ， 野菜比鱼肉还要吃香呢 ， 每年的春天 ， 小馋猫也会去田野间挖一些野菜 ， 蒸着吃 ， 凉拌 ， 或者热炒 ， 都有不同的滋味 ， 这次呢 ， 小馋猫用凉拌的方式做这个食材 ， 味道鲜美 ， 十分美味哦 ， 一起来看看吧 。 
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我们做这道凉拌婆婆丁的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 婆婆丁一把 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 大蒜一头 ， 香油适量 ， 醋少许 。
1 ， 首先 ， 要把挖回来的婆婆丁上面的杂物处理下 ， 一些黄叶 ， 老根清理下 ， 放在淡盐水内浸泡十几分钟 ， 这样更好的去除上面的脏东西 。
2 ， 这个时候 ， 锅中倒上一些清水 ， 大火烧开后 ， 把婆婆丁放锅中焯水一分钟 ， 过一下冷水即可 ， 放在容器内备用 。
3 ， 紧接着 ， 要把准备的大蒜 ， 红辣椒洗洗干净 ， 拍碎后放在碗中 ， 将其它的调味料倒碗中 ， 快速的翻拌即可 。
4 ， 然后 ， 把调好的汁淋在食材上面 ， 快速的翻拌 ， 等到食材入味了 ， 就可以装盘了 。
【阿光养生小课堂|促进消化，小肚子不鼓了，减轻体重，它是肠道“清肠菜”】这道凉拌婆婆丁的做法大家学会了吗 ， 好吃美味 ， 百吃不腻的一道菜 ， 婆婆丁的功效很多 ， 是一道保健养生的野菜 ， 虽然是野菜 ， 口感和营养都不错 ， 婆婆丁还可以入馅包饺子 ， 包包子 ， 多吃一些能够清热解毒 ， 帮助刮油排毒 。
另外 ， 婆婆丁中的粗纤维比较丰富 ， 食用后能够排出多余的油脂 ， 减少了脂肪的摄入 ， 又能促进营养的吸收 ， 给肠道刮油的同时 ， 还能给身体带来益处 。 
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