谁能终结江浙沪的“地图炮”？( 四 )
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▲ 京杭大运河边的含山塔 。 摄影
/顾律敏
今天被戏称做“种田嘉”和“养鱼湖”的嘉兴和湖州 ， 就曾经凭借着太湖的“遗泽” ， 几乎养活了半个江南地区 。
嘉兴 ， 本就是古太湖的一部分
， 等到今天太湖的轮廓定格 ， 太湖之水不再覆盖嘉兴 ， 却在其北留下了众多的湖泊和肥沃的土地 。 到唐朝 ， 以嘉兴为中心设立的“嘉禾屯” ， 在第一年“江淮产粮大赛”中就大获丰收 ， 荣获了“种田小能手”的称号 。
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▲ 嘉禾稻米香田 。 摄影
/夏松
《苏州嘉兴屯田纪绩颂并序》
记录了这一事件 ， “故嘉禾一穰 ， 江淮为之康；嘉禾一歉 ， 江淮为之俭 。 ”意思是说 ， 嘉兴丰收了 ， 江淮流域都安定小康；嘉兴歉收了 ， 整个江淮流域都要挨饿 。 转换成顺口说法就是：“嘉兴熟 ， 江淮足 。 ”
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▲ 湖州 ， 桑基鱼塘
。
摄影/顾律敏
湖州则干脆以太湖为名
， 虽然今天湖州人仅拥有“离岸50米内”的太湖 ， 只能“望湖兴叹” ， 但在历史上 ， 太湖曾为湖州带来过巨量财富 。 以丰沛湖水为基础打造的“桑基鱼塘” ， 是湖州人堪称天衣无缝的循环农业模式——“池边种桑 ， 桑叶养蚕 ， 蚕蛹喂鱼 ， 塘泥肥桑” ， 至今还是高中课本上必修的知识点 。
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▲ 苏州东山 ， 农民在霞光里作业
。
摄影/李孝祥
其实除了“养鱼” ， 桑基鱼塘产出的蚕丝 ， 才是湖州人一度富甲天下的秘密——大名鼎鼎的“湖丝” ， 自唐代起就在湖州出产 ， 而后在苏州的集市上销往天下 ， 到明清时期甚至远销日本、南洋等地 。 尤其是湖州的南浔一镇 ， 湖丝鼎盛时产值相当于清末政府一年的财政收入 ， 以至于被人鼓吹为“繁华富丽压苏杭” 。
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