吃货小王子|花生油、玉米油、菜籽油适合炒什么菜？搞清楚区别，炒出来特香
很多勤快的小伙伴都喜欢自己做饭 ， 今天小王子跟大家聊聊家里炒菜用油的问题 。
平时做饭炒菜食用油是不可少的 ， 好油吃起来健康放心还有 。 日常的油类有好几种 ， 不同油营养价值有所区别 。 那么平时炒菜用哪种油更好
炒菜什么油更有营养 。 带来相关介绍 。
炒菜：建议用橄榄油或者山茶油 ， 遇热时不饱和脂肪酸较稳定 。
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凉拌：建议用亚麻籽油 ， ω-3多不饱和脂肪的含量高 ， 有利于预防高血压、高血脂等多种慢性退化性 。
至于煎炸 ， 最好当然是尽量避免 。 如果实在想吃 ， 可使用菜籽油、花生油等 。
最后 ， 必然不能漏了猪油 ， 用肥肉炸出来的猪油 ， 那叫一个香啊!经典的猪油捞饭 ， 一勺猪油 ， 一勺酱油 ， 简直是人间美味!然而 ， 猪油的饱和脂肪酸含量高 ， 要管住嘴!要实在馋得很 ， 炸猪油时尽量选择肥瘦相间的五花肉 。
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另外 ， 小王子还要介绍一种不常用的油：茶油
茶油炒菜 ， 菜更香 ， 因为茶油烟点在220度以上 ， 为食用油之首 ， 茶copy油炒菜 ， 温度高 ， 无油烟 ， 所以更香康 。 茶油更可用来凉拌 ， 有减肥效果 。
茶油 ， 还能去腥提嫩去膻提嫩 ， 胃口好 ， 吃饭香 ， 心情好 。
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茶油能润肠通便 ， 加速消化 ， 在体内不沉积 ， 当然就不容易长胖 ， 适合女人与老人 。
茶油 ， 不含胆固醇 ， 不饱和脂肪酸高达90%以上 ， 为食用油之首 ， 吃茶油 ， 不长胖 ， 适合现代人群 。
【吃货小王子|花生油、玉米油、菜籽油适合炒什么菜？搞清楚区别，炒出来特香】你明白了吗？
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